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年夜饭犯愁,这些大菜美味又简单

  • 聪美食
  • 2018-02-28 15:55
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摘要:新春的脚步正在走来,是最热闹、最喜庆的日子。家家户户,亲朋好友聚在一起免不了要美美的吃上一顿。然而对于家中大厨来说,每道菜都是一种考验。跟平时做的还不能一样,得

新春的脚步正在走来,是最热闹、最喜庆的日子。家家户户,亲朋好友聚在一起免不了要美美的吃上一顿。然而对于家中大厨来说,每道菜都是一种考验。跟平时做的还不能一样,得有新鲜感,还得让每个家人吃的满意。#年夜饭#

为了精心制作美食,也是没少下工功夫,四处采购食材,为了就是让家人们满意开心。现在网购为选食材节省很大时间,而且还能买到全国各地特色美食,餐桌上也变得非常丰富。

|明正|河南特产太康马头清真五香黄牛肉熟食酱卤牛肉干货3斤装

无论时代怎么变迁,餐桌上总会有牛肉的身影,牛肉是特别讲究原来的细分,不同部位口感也不相同。选用小火慢炖,加上八角、茴香、良姜等不同食材的搭配,做出肉中有汁,入味更酥烂。好的牛肉里是不含有淀粉的,只为吃出小时的味道。

小时候只有过年的时候才能吃上这香香的牛肉,用刀片成薄片,码在盘上,配上地道的老陈醋,夹一片蘸醋,入口酸香酥烂,酱香味浓,还不碜牙。

全聚德旗舰店年货北京烤鸭全聚德烤鸭特产送礼年货肉类熟食过年

现在网购确实很方便了,想吃全聚德的鸭子可以直接在网上购买,不用奔波咯。有原味,五香,咸香,香辣这四种口味可选,拿回来 用刀将鸭肉片好 ,放入热油锅中过一下,沥干有份,鸭肉色泽红艳,肉质细嫩,都忍不住先吃一片。

片好的鸭片儿,沾上滋味鲜美的甜面酱,撒上切细的黄瓜丝,一起裹在薄厚均匀的面皮里,一口咬下去,香而不腻,鸭肉非常的有嚼劲,吃起来肉质紧实。

【优贡】新疆羊排羔羊肉烤羊排烧烤食材新鲜生鲜羊肋排羊扒2000g

羊肉是一种性温的肉类,所以人们经常吃对于缓解人们的体寒有非常好的作用。羊肉的最多吃法就是羊肉串,既简单还能发挥出它最大的功效。 羊肉的一种非常好的吃法就是炭烤羊排,比起羊肉串更好的吃法就是这种,烤制出来的羊肉肉质非常鲜嫩可口,并且羊肉的那种醇香完全散发出来了。

用铁针串起羊排,用木炭烤制,刷上辣椒油等调味品。 在烤的时候,可以明显的看到羊排有一种非常美的味道就出来了,这种味道就是人们最向往的,一种让人们有食欲的吃法,烤熟之后明显的看到这个羊排呈现出来金黄色,这才是羊肉的最好的吃法,既保证了羊肉的营养,又让羊肉的美味散发出来了。

马达加斯加冻黑虎虾800g 海虎虾进口海鲜大虾

黑虎虾又称大虎虾, 身体富光泽茶色,背部带铁锈色纹理,体态优雅。其肉质甜美,有弹性,黑虎虾有着“虾中之王”的美誉,在爱好海鲜的吃货心目中可是名气响当当的。 马达加斯加渔民在捕捞后直接急冻,锁住虾体的营养与纯正口感,用它做菜非常方便。

黑虎虾为虾中之虎,肉弹味更美,肉多饱满,分量十足,肉质厚实有弹性,味道极其鲜美,营养价值丰富。烹煮过后,虾肉依然体型硕大,肉质紧实丰腴有韧性,不皱缩。油锅微微起烟后放入洋葱、彩椒等爆香,放入黑虎虾加盐翻炒,即可美味出锅。

佛跳墙即食鲍参年夜饭海鲜礼盒熟食鲍鱼盆菜礼品装1200克5人

要想有山珍海味,就属闽菜的佛跳墙了。这里面有人工精选鲍鱼、海参、黄花胶、鱼饼、鸭掌、蹄筋、白灵谷等上好食材。用猪肉、猪骨、鸡肉、鸭肉等其他辅料,息火慢炖48小时,使多种食材融汇与汤中。好味道是慢慢炖出来的。

满满的看着就开心,汤汁新鲜散发自然食材所有的味道。丰富胶原蛋白的黄花胶,让食材吃起来口感糯滑,回味十足。营养丰富的鱼饼肉,鲜而不腥,色泽金黄。鲍鱼吃在嘴里,不仅软烂还有弹性,有嚼劲的蹄筋,很爽口。

湾仔码头韭菜猪肉水饺720g 饺子 速冻水饺

舒服不如倒着,好吃不过饺子 。每逢新春佳节,饺子更是必不可少的美味。 饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。 饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。

一家人其乐融融,有时候顾不上现包现做,可以买现成的速冻饺子。湾仔码头的饺子吃起来非常的香,汤汁饱满,口感相当润滑。新鲜的前腿猪肉,农场的新鲜韭菜,入口细嫩鲜香,韭香浓郁。

看来又介绍了好多肉肉做为年菜,阖家欢乐的菜肴,口感好,开心就行。