这些神奇调料，让你秒变小厨娘

自古以来就有句话叫，唯有爱与美食不可辜负，可不是嘛，生活中，除了爱就剩吃吃吃最让人感兴趣，也是最具幸福感的事情了。不过开门七件事，柴米油盐酱醋茶，人活一生，奔波劳累，可不就是为了吃嘛，所以对于一个爱下厨的女人来说，淘到好的调味料，能做出比别人更加美味的菜品，那惊喜的程度可一点都不比买到心水的衣服包包来的少哦。

今天我们就来讲讲，怎么用好调味料，让你做出的菜好吃十倍。

▼ 金兰酱油

【天猫超市】中国台湾 金兰 酱油 1L 纯酿造 华人酱油 来自台湾

说道酱油，应该很多入门学烹饪的人都会感到困惑，毕竟酱油的种类这么多，要怎么区分怎么选，其实大家只要注意一个成分细节，真正的酿造酱油，除了水、大豆、盐等，是不会有这么多其他成分的，这款来自台湾的酿造酱油，味道偏甜一点，成色口感都不错，喜欢自己下厨的姑娘们应该都对它不陌生吧，做姜葱油鸡特别香，性价比还很高哦。

▼ 宁化府手工陈醋

【天猫超市】宁化府益源庆山西老陈醋 五年陈酿500ml/瓶 百年老店

宁化府是山西老陈醋最有名的牌子，品质很高，它家的陈醋都是纯粮酿造，甜绵香酸，喝到嘴里有粮食的香气，细细品味还会有回甘，其实醋是跟酒一样的，年份越是久远，那么醋的味道就越是香浓，所以五年的老陈醋，味道也是绝佳的。

▼ 海天古道料酒

【天猫超市】海天古道料酒450ml 去腥提味 增香解膻 烹饪调料

料酒也是家家必备的调料之一，作用就是给肉类去腥，提香，我一直用的是这款古法酿造的料酒，在做肉类的菜之前腌个半小时，立马提升了肉质的鲜香气息，可以说是食材的点睛之笔了。

▼ 大蒜粉



【天猫超市】味好美 大蒜粉42g/瓶 餐饮烹调 厨房调料家庭专用

聚集了十几种天然植物香料混合，浓浓的蒜味，做饭的时候，撒到各种鸡肉、鱼肉、牛肉里面都很不错哦，很提味，再加上主要是小瓶装，使用起来非常方便，而且不含味精，不含盐，吃起来也无负担哦。

▼ 茂德公辣酱

【天猫超市】茂德公辣椒酱3瓶礼盒香辣酱肉酱鱼牛虾下饭酱调味品

这个最初是宿舍的一个妹子推荐的，她说很正宗，口味多而且比老干妈更赞，结果从此就长期霸占了我家冰箱了，一共有三种口味，辣度十足，不仅可以用来做菜，拿来当成蘸料也是极其的美味，鲜鲜辣辣的味道非常开胃。

▼ House咖喱

【天猫超市】好侍咖王咖喱中辣3号90克 house块状咖喱方便美味

这款就是超市经常能见到的日式咖喱了，虽说有五种辣味等级，但是我觉得不算太辣，中辣的估计还没有我们平时的微辣辣，很适合口味比较温和的小伙伴哦，平时囤在家里，偶尔想换口味的时候就可以把蔬菜和肉类炒一炒，再加入咖喱煮一下就能变成可口的日式咖喱。

▼ 郫县豆瓣酱

【天猫超市】丹丹红油郫县豆瓣酱1.1kg/瓶川菜好搭档精制豆瓣酱

豆瓣酱应该是很多小伙伴们的厨房必备调料吧，做菜的时候加点豆瓣酱，那味道可以秒杀很多普通菜式了，推荐这款郫县的豆瓣酱，分分钟做出川菜名品，麻婆豆腐的味道，虽然人家包装比较朴实，但是人家味道也是杠杠的。