准备丰盛年夜饭之厨具到食材全攻略

转眼就要过年了，而过年的一个重头戏就是年夜饭。在我的记忆中，过年的那顿年夜饭总是让妈妈忙的晕头转向。毕竟要做的是全家人最丰盛的一顿晚餐，所以妈妈总是会小心翼翼，想要拿出最好的状态烹饪出美味可口的菜肴。

不过话说回来，巧妇难为无米之炊！厨艺再好要是没有好的厨具用品、调料食材也是茫然。所以今天说的攻略定能或多或少地帮助到准备年夜饭的美厨娘们。

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厨房锅具篇

年夜饭准备前夕，先想想炒锅、蒸锅这些锅具有没有准备好，不好用的该换的就得换！别等到一家人兴致勃勃的等着丰盛可口的饭菜时闹乌龙就尴尬了。

韦大锤纯手工锻打炒锅铁锅家用圆底炒菜锅熟铁老式无涂层不粘铁锅

炒锅追求的就是健康，而韦大锤这款纯手工打造的铁锅能让家人在饮食上确保健康。无涂层的好处就是炒出来的菜肴原汁原味，不用担心有化学物质的涂层掉到菜里，这样的铁锅定能炒出小时候的年夜饭味道！

304不锈钢三层加厚3层2多1双层蒸笼家用煤气灶用电磁炉汤锅

有些菜必须蒸的才鲜美可口，而且蒸的菜能尽可能的保留住食材的营养元素，好吃不上火。所以家里在准备年夜饭的时候一定要考虑到这个环节，准备好一套好用的蒸锅。这款304不锈钢多层蒸锅能满足更多的烹饪需求。

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年夜饭火锅篇

年夜饭除了准备各式各样的菜肴之外，火锅也是大多数家庭会选择的对象。所以准备火锅锅具就显得尤为重要，不管是安全性还是实用性都是需要考虑到的环节，同时还要根据口味来选择火锅的形式。

苏泊尔电鸳鸯锅火锅盆插电家用多功能一体电火火锅锅2-4-6人

鸳鸯锅的诞生还真是人性化，因为就算是一家人，口味也有有所差异。最主要的就是体现在吃辣与不吃辣两方面，苏泊尔大品牌自然值得信赖，高压制成的不粘内壁杜绝食材粘锅出现糊味，而5L的大容量足够满足一家人使用。

苏泊尔电火火锅锅多功能电炒锅家用炒菜不粘锅电热煎烤锅

倘若家人口味都统一的话，就没有必要用鸳鸯锅了。苏泊尔这款多功能火锅就很适用。吃火锅前可以来点烧烤、煎牛排这些都是可以的。它的功能多到让你惊讶，煎炸煮炒焖炖煲十八般煮艺齐全。

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全新餐具篇

过年一家人吃饭我个人认为还是用一套统一的餐具比较养眼，因为这样的寓意代表一家人整整齐齐在一块儿吃饭。家人们用着崭新的餐具吃着美味丰盛的年夜饭，意味着崭新的开始。

碗碟套装 餐具套装56头骨瓷 景德镇陶瓷器中韩式家用盘碗筷子

中国人的年夜饭餐具还是简单一些更美观大方，日式欧式的餐具虽然图案造型略胜一筹，但毕竟跟中国年有点不搭调的感觉。这套产自景德镇的碗碟套餐材质均为高档骨瓷，无铅材质用的安全放心。

双枪合金筷子黑10双创意套装礼品酒店日式家用不发霉无漆无蜡

既然碗碟都用新的了，筷子自然不能落下！双枪这套合金筷采用高分子玻璃纤维聚合物一体成型制作，表面光滑易清洗。外观看着就很显档次，而且筷子头部精心设计成磨砂质感，方便夹取食物。

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年夜饭食材篇

虽说年夜饭的食材基本都是当天去菜市场买新鲜的。但是一些当地平常不好买的食材其实是可以提前准备好的，而且就算有的买也是天价。有过购买年货食材的经历你就知道那天的菜有多贵了！

六记雄 潮汕牛肉丸+牛筋丸包邮套餐 汕头火锅烧烤食材丸子

前面提到火锅是大多数家庭的选择，那打火锅的食材怎么能忘了潮汕牛肉丸呢？潮汕牛肉丸的出名程度想必不需要我多说，吃货都懂！纯手工制作的牛肉丸中特别添加了嫩筋，提升了嚼劲，吃起来口感细腻，Q弹爽口！

牛排套餐团购原切新鲜牛肉澳洲肉眼西冷腌制黑椒厚切牛扒配意面酱

牛排在年夜饭丰富的食材中往往能起到锦上添花的作用，一家人难得相聚在一起，煎几块牛排给爸妈尝尝看，毕竟自己常年在外工作，父母一年到头也难得吃上一块牛排，就当是为节省惯了的父母改善改善伙食，也算是一片孝心了。

以上就是小木木为大家罗列的年夜饭从厨具到食材的全攻略了。不全，但是考虑到的面自认为还是比较走心的。希望大家能喜欢。