温暖的器物才配得上暖心的美食

手工制作的陶瓷餐盘，虽是日常器物，但饱含匠心和温度。不同的制作工艺，餐盘会呈现不同的面目，不仅能为你盛装美食，也可以成为家居中的诗意点缀。

陶瓷在中国的历史远可以追溯到新石器时代，经历漫长的发展和演变，已成为了中华文明的一个重要组成部分。而作为世界上最早应用瓷器的国家，中国的英文名称都是以China来命名，也足以凸显其地位。

在制造业超级发达的今天，很多陶瓷器皿的制作已经选择交给机器来完成。但无论时代如何更迭，仍有这样一群人，执着于传统工艺，愿意用时间去专注一件事情。即便是生活中最常见的餐盘，他们也会不厌其烦地用运用复杂的工艺和手作方式来将其打磨制作。

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||| 手绘，餐盘上的绘画艺术 |||

传统意义的作画都是在纸上完成，而当细腻优美的手绘艺术遇上温润光滑的瓷器，两者的交融与碰撞就产生了一种全新的表现形式：艺术瓷。

艺术家一笔一画细细描绘而成的图案，皆是他们灵感与智慧的凝结。由于在描画过程中笔触的不同，造就每一件瓷器上都会有一些微妙的变化，成为独一无二的存在。

而明亮的色彩也让原本有些冰冷的盘子变得温暖丰富起来。与其说它们是食物的载体，倒不如说有了它的映衬，普通的一日三餐也变得诗意和耐人寻味起来。

良吉手绘青花釉瓷盘

盘中以写意的手法绘制了一条青花桂鱼，搭配洁净的盘面显得清新雅致。因为“桂”与“贵”同音，因此将这餐盘取名为富贵有余盘，寄托了年年有余的吉祥寓意。

青花桂鱼盘具有一定的深度，在相同口径盘面下，更深的深度就意味着盘子的容量增加了，但是占桌面积却减少了，适合中国绝大部分的家庭使用。

初于蓝平盘

灵感来源于九色鹿，以白蓝色为主调，盘中的场景就是它寻找西方净土的经历。夜幕下，一轮明月当空，让人想起远方的故土。静谧的画面如艺术品般在你眼前呈现，不禁为之动容。

虽然看似简单，但是每一只餐盘都是经过了手作者草绘、试色、选色等一系列复杂程序的，再配以制坯、上釉、烧制等工艺之后才得以最终成型，所以它的诞生堪称不易。

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|||雕刻，餐盘的3D蜕变|||

雕刻本就是中国工艺美术中一项悠久而珍贵的艺术遗产，刀法就好比绘画中的笔触，但是相比较与纸面上的线条与图案，它所呈现出来的美又是可触碰和更容易感知的。

如果你对于餐盘的概念还是平面的，那么将雕刻艺术与陶瓷相结合，则能使餐盘完成从平面到立体的华丽转变。在使用中，让你重新体味手工雕刻艺术的经典魅力。

九土手工复古点心盘

造型古朴的瓷盘周身并无多余色彩，只在盘沿处以一圈手工雕刻而成的棱状线条来妆点，使之富有立体之美感。盘沿再微微向外伸展，形成宽敞的内部空间，足以容纳生活中的各种水果茶点。

瓷盘是由台湾陶艺家亲自设计和烧制的，将泥土与釉料相结合，再配以高温烧制氧化还原的技法，使得它成为了一件兼具古朴情怀与日式禅意的独特作品。它的每一个小细节，都透露出作者对于陶器的用心与执着，值得被你细细欣赏和珍藏。

玩物志立体动物餐具

将手工雕刻的陶艺北极熊，放置在冰裂纹的蓝色釉面之上，就好像它正在北极的冰面上仰首盼望，整个盘子都因此而变得呆萌有趣了起来。

玩物志的手工陶瓷创作中，总是会添加一些现代的设计元素，就像在这款餐盘加入的立体熊，既让盘子有了种3D的观感，而且也使得盘子在抓取和摆放时更加容易方便，符合现代人要美观又要实用的择物观念。

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|||传统工艺，餐盘上的古老文化|||

在陶瓷发展的悠久历史中，各种工艺和表现形式层出不穷，从而呈现出形态各异的陶瓷制品，大大丰富了人们的审美情趣和日常生活。

影青是青瓷的一种，自宋代起就是景德镇瓷器的主要产品。它的特点表现在釉面为青白色，看上去既明澈而又不失淡雅，瓷质极其轻薄，釉面里暗雕的花纹内外都可以映见。在若明若暗的变幻之中，给人以无尽怀想。

相比影青的大方优雅，制瓷工序中的窑变工艺就像极了调皮的孩童，在窑温的变化之下，它会使陶瓷的釉面发生不确定的自然变化，从而造就丰富多彩的窑变效果。窑变釉的形态或灿烂如霞，或如春花秋月，或如大海波浪又或如万马奔腾，因其变化的不确定性，有着“窑变无双”的说法，被视为难得的艺术品。

山水间隐青手作盘

餐盘的釉色介乎于青与白之间，莹润透亮、温润细腻的盘面给人以种晶莹如玉之感。盘子的四周线条并没有被刻意修饰得很流畅，而是呈现出自然的波浪形，映衬着盘面四周那些如山又如水的起伏线条，视觉上更为和谐统一。

经过1300多度的高温烧制，有着坚固耐用的质地。更为难得的是，它将中国人内心深处最渴望的山水之境，融入到了日常的生活器具中，让你即便身处闹市之中，也能体味到一份难得的江湖宁静。

山水间高温窑变果盘

以深蓝、墨绿、褚黄为基调，在釉面的变化之中呈现出了精妙绝伦的画面。既会让你想起夜空中璀璨的星河，又像极了连绵的山脉以及河流，让你忍不住在看见它时就会心生赞叹。即便只是空置着也无妨，成为居室中的点缀。

除此之外，制瓷的工艺还有很多。而大家观念里的匠心精神其实离我们也并不遥远，甚至与日常生活紧密相关。也正是由于这些手工艺人的坚持，才得以让我们感受到传统的魅力。