饺子好吃的秘诀竟然是它？！

我家冰箱里除了肉和菜，还有一样必不可少的食物，那就是饺子！

饺子无论是煮着吃，还是蒸着吃，亦或是炸着吃，煎着吃都非常的美味。今天我给大家分享的就是蒸饺！

至于饺子馅儿，那依然是我最爱的猪肉韭菜馅儿。做好的蒸饺，再拌一碟香辣美味的佐料，一口一个满足！而不吃辣的某人自然不蘸那调料，但他也是吃得津津有味，还问我为啥这饺子这么好吃。原因嘛，自然是我在馅儿里面加了两块浓汤宝啊，加了浓汤宝的饺子，味道超鲜美。这也是饺子为嘛好吃的秘诀哦！没有时间擀饺子皮，下班就去菜市买点现成的，方便！

猪肉韭菜蒸饺——饺子好吃的秘诀竟然是它？！

原料：猪肉馅550g，韭菜450g，饺子皮1250g

辅料：姜3片，植物油2小勺，盐2勺，鸡精1小勺，浓汤宝2块，酱油1.5小勺，料酒1小勺，小葱4颗

做法：

Joyoung/九阳 JYL-C020E多功能破壁料理机家用婴儿辅食豆浆榨果汁

【推荐理由】 肉馅儿可以自己剁，也可以借助料理机的绞肉功能。我推荐这款九阳料理机，我家里用的就是这款。大品牌值得信赖，功能多，价格实惠，性价比超高。用这款料理机，将肉块变成肉馅那是分分钟的事！这款料理机除了绞肉，还能做果汁，果昔，碎冰，磨粉，打蛋液等。功能齐全，厨房必备款。

家乐包邮浓汤宝老母鸡汤4块*5盒家乐浓汤方便面高汤火锅底料馅料

【推荐理由】 家乐浓汤宝挺好的，我家备了好多。用它红烧，蒸炖，拌馅，煮汤都很不错，方便还美味。45元20块还包邮，划算！

爱仕达蒸锅304不锈钢两层加厚复底蒸笼26cm电磁炉家用通用2层锅具

【推荐理由】 蒸锅建议用这款爱仕达两层加厚复底蒸锅，材质是304不锈钢的，质量好，经久耐用。蒸锅直径26cm，家用非常合适。电磁炉，燃气灶通用，现在购买还可赠送2片蒸布+碗碟夹，都非常实用哦。 优惠价115元！

6瓶包邮欣和六月鲜特级酱油160ml特级黄豆酱油 凉拌烧菜 上色调味

【推荐理由】 六月鲜的酱油风味独特，有特级酱油，红烧酱油之分。可根据烹饪方式选择不同口味的酱油。特级酱油用于清淡饮食，红烧酱油则用于需上色的烧菜、焖菜等。六月鲜的酱油非常健康，我尤其喜欢它的红烧酱油，做烧菜事半功倍。 优惠价4.7元！

1、七分瘦三分肥的猪肉，同三片姜，一起绞成猪肉馅备用；

2、浓汤宝放进碗里，微波炉中火加热20秒；

3、将变成浆糊的浓汤宝调入肉馅里；

4、再放入辅料里的其他调料搅拌均匀；

5、韭菜择去老叶，洗净，沥干水分，切成韭菜碎；小葱4颗洗净后切成葱末，同韭菜碎混合；

6、将韭菜碎同肉末拌匀；

7、饺子皮置于掌心，挑上饺子馅，将饺子皮对折成半圆形状，再折成月牙状；

8、包好的饺子放置的时候，要分开些，以免粘连；

9、蒸隔刷一层植物油，将饺子放上去，饺子之间也要留些空间，以免粘连；由于是大家一起包的饺子，形状是各式各样的。月牙状的是本人包的，(^o^)/~~~~

10、热水上锅，水开后再蒸8分钟即可；

11、热腾腾的蒸饺上锅咯；食用的时候可以调些蘸料，直接食用也非常美味。

碎碎念：

1、浓汤宝事先化开，比较容易入味；

2、馅料里的韭菜可以换成自己喜欢的蔬菜；