老中医眼里的西方咖啡，原来有这等功效！

咖啡属舶来品，当西方文化与中国传统中医文化发生碰撞，且看中医怎样给咖啡把脉！

咖啡豆取自咖啡树的果实，性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。

从中医的角度看咖啡的11个养生功能：

1、提神醒脑

咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神 经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮层，促进感觉、判断并增强记忆能力。

2、强筋骨、利腰膝

咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。

3、开胃主食

咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠份泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。

4、消脂消积

咖啡因可加速脂肪份解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂紧肤，另外使用咖啡粉洗澡是一种极好的温热疗法，有助瘦身减肥。

5、利窍除湿

咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

6、活血化瘀

咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。

7、咖啡有解酒的功能

酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，份解成水和二氧化碳而排出体外。

8、一日三杯咖啡可预防胆结石

对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

9、预防电脑族干眼症

报告指出，喝咖啡者患干眼症的机率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成份有关(滴眼剂中的嘌呤成份能刺激腺体份泌液体，从而起到保护眼睛的作用)。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息。

10、止痛

比如一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，推荐在早上或是中午饮用。

11、抗衰老

色深又具有苦味，是因为咖啡中富含抗氧化的物质。近年来，只要是具有抗氧化功能的食物，都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视为健康的食物，就是为它们含有丰富的抗氧化物质，有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，可以抵抗自由基。

隔壁工坊香醇拿铁咖啡豆

这款意式咖啡豆的印象是香醇浓厚的群体，口味偏重，低酸或者也可以说是无酸，咖啡体十分厚重，油脂丰富，口感顺滑饱满，回甘悠长，偏爱纯浓咖啡的亲值得一品。

拉瓦萨意式醇香浓缩咖啡豆

意大利原装进口醇香浓缩意式咖啡豆，每个咖啡豆都经过精细挑选，制作出的咖啡拥有很好的纯度和长久的回味，有了LAVAZZA，就拥有了咖啡之心，非常适合调制各式花式咖啡。中度烘焙而成，苦度和酸度均衡，非常适合大众的一款咖啡。

星巴克咖啡豆代磨咖啡粉

星巴克浓缩烘焙咖啡豆，星巴克自1975年，就开始探索如何将咖啡豆和烘焙工艺精妙融合，这是一款混合了拉丁非洲亚洲太平洋地区的咖啡豆，咖啡大师通过深度的烘焙方式，理想地呈现出了这款咖啡豆的特点——始终如一的焦糖般的甜味，是蒸牛奶上佳搭配，单一煮制同样美妙可口。

蓝山加意大利风味咖啡豆

精选蓝山风味和香浓意大利组合装，蓝山咖啡豆为中速烘焙，咖啡口感醇香顺滑，回味悠长；意大利风味则采用深度烘焙工艺，风味和口感保持高水准，中等火力，锅炉中等转速烘焙，是不同产地的咖啡豆风味得以充分融合，口感均衡、醇厚扎实。

维也纳原装小红帽咖啡豆

小红帽意浓精选咖啡豆，中深度烘焙而成的咖啡豆，带出了更多咖啡豆的香气和焦糖的甜味，酸度较轻，适合典型的维也纳咖啡。