这道陕西特色小吃你吃过吗？

麦饭是陕西特色的一种小吃，是用各种蔬菜和着干面粉，蒸出来的。

一般十一野菜做出来的比较香，

不过家常版做法用芹菜叶也比较普遍。

制作步骤：

1. 芹菜叶子裹面粉，加入盐和五香粉，拌匀。

【好物推荐】

家里平时囤一袋面粉还是很不错的，平时做做面食很方便~

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2. 再加入蒸熟的米饭颗粒，拌匀。

3. 放入笼屉，笼屉上面铺一层纱布，铺好芹菜叶以后，在上面铺上一层炒好的肥肉丁，这样蒸出来比较软弱。

【好物推荐】

九阳的东西都比较优质，我买了这套蒸笼用了一年多。

价格略高一些，但确实质量不错。

三层复合锅底比普通单底锅导热快受热均匀还不容易糊锅，

并且不挑灶具燃气灶电磁炉通用 。

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4. 开火蒸，大火水烧开，转小火蒸10-15分钟，蒸好以后拎着纱布袋放入盘中。

5. 可以根据个人喜欢加入油泼蒜泥（ 蒜泥中加入盐，热油浇上，油温降下来以后加入醋 ）。

6. 喜欢吃辣椒的可以在油泼的时候直接放入辣椒面。

【好物推荐】

享受美食的同时，

准备一套漂亮的餐具能让人的心情都好起来~

简洁的图案，让食物看上去更加可口了~

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