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冷饮店搬进家,夏日饮品DIY

  • 年轮故事
  • 2018-02-11 10:00
  • 37
摘要:对于一打开冰箱发现里面没有冷饮就会浑身难受,每次下馆子先得看冷饮好不好喝的人来说,是时候学几招自制冷饮了!在这个即将到来的炎夏里能随时补充冰爽水分,然后顺便在盆

对于一打开冰箱发现里面没有冷饮就会浑身难受,每次下馆子先得看冷饮好不好喝的人来说,是时候学几招自制冷饮了!在这个即将到来的炎夏里能随时补充冰爽水分,然后顺便在盆友圈里PO个美照骗点赞,岂不美滋滋~

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|||桑格利亚鸡尾酒|||

来自西班牙的夏日狂想—桑格利亚鸡尾酒,看它那深红的颜色就能知道是以红酒为主要基酒的冷饮,再加以当季的时令水果浸泡。所以说夏季是喝Sangria最好的季节,清凉解热,水果也新鲜。

用料和用具:当季新鲜的水果,草莓、葡萄、青柠、橙子、苹果、菠萝等等都行;雪碧、红酒与朗姆酒;容量大的玻璃罐容器。

●将洗净的橙、青柠切片,苹果、菠萝、草莓切块;

●将切好的水果装入1500ml的玻璃壶;

●加入白砂糖,用勺子将水果和白糖按压搅拌均匀;

●倒入红酒和少量朗姆酒后,放冰箱冷藏。几小时后就可以喝了。可以放冰镇的雪碧兑着喝,那样就有气泡了。

意大利进口 无铅钢化玻璃果汁壶

用的是无铅的钢化玻璃,耐热耐磕碰能力高于普通水壶2-3倍,中间有独立的冰桶用来放冰块,冰融化后也不会稀释饮料,很贴心,用来做果汁冷饮用绝配~

法国罗纳河隆河谷 佩高庄园红酒

性价比超高的法国进口红酒,来自佩高的罗纳河谷大区,入口有着清甜而丰富的果香:黑樱桃、李子、甘草汁、黑醋栗...而且酒体、酸度平衡得很好。

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|||香蕉牛油果smoothie|||

鲜榨奶昔在外面卖的比较贵,基本上都是30块钱以上一杯,自己在家做其实特别容易,套一个公式:水果+酸奶(牛奶),就可以做成好喝的奶昔,再加冰块就可以做出冰沙了。香蕉牛油果smoothie是早饭真爱,馥郁柔滑,喝一口就会爱上。

用料与用具:牛奶 440ml、牛油果1个、香蕉2根、柠檬一个、冰块与蜂蜜适量;榨汁机;甜品玻璃杯。

●先把香蕉切块冷冻起来,这样比软趴趴的口感好一些。

●一个柠檬榨汁,加入柠檬汁可以中和甜腻感。

●把冷冻的香蕉块、牛油果、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、冰块倒入搅拌机,打到均匀细腻就完成了。

Ergo CHEF 网红榨汁机随身杯

榨完果汁,取下杯身,把刀头盖换上普通杯盖,就可以把果汁随身带啦~很方便快捷,连洗切水果到榨完洗完刀片,前后五分钟之内足够。而且不到300的价格,坚持在家做个十杯就回本了!

甜品冷饮 玻璃杯 公鸡杯

经常能在甜品店见到的这个杯子已有百年畅销的辉煌历史。在没有冰箱的年代,铁匠梅森先生设计出了这款密封度优异的储藏罐。很适合用来放奶昔饮品。

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|||牛奶红豆冰|||

原料方便可得,简单易上手的大家都爱的红豆冰,特别适合夏天的解暑~

用料与用具:红豆500g,红糖200g,牛奶500ml,矿泉水1000ml,炼乳20g。

●红豆洗净后放入煮锅中,加入1000ml冷水浸泡2小时,之后连锅移到炉火上,大火烧开后改用小火煲煮30分钟。

●红豆煮至裂开后加入红糖,继续熬煮至汤汁收稠,熄火放凉,然后加入炼乳搅拌均匀。

●将冰块用刨冰机或有刨冰功能的搅拌机打成冰屑放入杯中,堆成小山状。然后在杯中倒入牛奶,浇上红豆就完成了!

飞利浦 家用多功能冰沙机搅拌机

帮你全面包揽厨房料理的多功能料理机~各种沙冰水果蔬菜,只需轻轻按一下,10秒钟就搞定了,是做夏日沙冰果汁饮品的神器!

花瓣浮雕玻璃 高脚甜品杯

挺有爱的一款甜品玻璃杯,浮雕的工艺描绘出甜美的花瓣造型,精致而优雅,用来盛放冰淇淋、沙冰、奶昔都很适合。