简单美味的披萨，孩子还特喜欢，你试试！

听歌看心情，看书看心情，烹饪也看心情~~~大概只有我这么任性吧~~O(∩_∩)O~~

一直很喜欢吃披萨，也一直很想做个【BBQ烤肉披萨】~~~

这个想法也直至某天才得以实现~~

悲催的是，选择做【BBQ烤肉披萨】的某天，我一直不在状态~~~

窸窸窣窣把材料倒进面包桶时，我突然又很不想捯饬面团了~~~~

芝士不想刨丝了，烤肉也不想做了~~~~一度以为披萨要泡汤了~~~~~

就在我破罐子破摔，把发酵好的面团稍微揉压揉压就撑开烘烤15后，美味的【BBQ烤肉披萨】就做好啦~~~

O(∩_∩)O哈哈~~卖相不错吧~~~~

这个事实说明，披萨真不需要多大功夫~~简单又美味，孩子还特喜欢，你可一定要试试哦~

BBQ烤肉披萨——简单美味的披萨，孩子还特喜欢，你试试！

原料：高筋面粉140g，低筋面粉60g，奶粉20g，清水132g，酵母3g，细砂糖20g，黄油20g，猪肉200g，

辅料：玉米油10g，烤肉酱50g，芝士90g，番茄酱5毫升，青椒0.5个

做法：

Petrus/柏翠 PE6600面包机家用全自动双管蛋糕酸奶智能和面多功能

【推荐理由】 面包机虽然不像电饭煲，炒锅等常用电器普及，但它却是一台非常实用的厨房好帮手。如果你有一台面包机，你可以自制各式面包，自制蛋糕，自制肉松，自制果酱，自制米酒，自制年糕，自制酸奶。至于和面，发酵，翻炒干货等等那简直就是基本技能啊。24项功能，总有一个功能你喜欢！不管你北方人，还是南方人，家里备一台如此多功能，如此高性价比的面包机，那都是妥妥的！

Hauswirt/海氏 HO-405电烤箱家用烘焙蛋糕多功能全自动40升大容量

【推荐理由】 烤箱用这款好。海式电烤箱，40L超大容量，六管加热，双层玻璃门，使用更安全。此款烤箱为40L黄金容量，可上下独立控温，还可360度旋转烤叉，可烤一整只鸡，也可做各种花式蛋糕，披萨，面包，烤箱菜等等。 除了烘烤，此款烤箱还可用于发酵，可以用它做酸奶哦。

三能烘焙模具SN1312 正方形土豪金金色不沾家用烤盘蛋糕卷包邮

【推荐理由】 烤盘强烈推荐三能的方形金烤盘。不粘效果超好，我家买了一个，送给爸妈，送亲戚又买了几个。大家都说超级好使，无论是烤面包，烤蛋糕，烤披萨，还是烤鸡腿，烤羊排，烤地瓜，烤板栗，不用垫锡纸，油纸，也不用刷油。食材直接放上去，烘烤完毕，烤盘取出自然冷却，用水清洗就OK啦。超级好使！这烤盘性价比超高，用途也广，买三能，没错！

大喜大烤肉酱韩国烧烤酱料韩式腌肉调料五花肉猪肉牛排酱蘸酱6袋

【推荐理由】推荐这个牌子的酱料。酱质细腻，口味丰富，可炒，也可炖，还可做烧烤，做蘸料什么的。原味，香辣，黑胡椒酱，糖醋辣酱，酱香，孜然等，这么多口味总有一款你喜欢！

1、将高筋面粉，低筋面粉，奶粉，清水，酵母，细砂糖放进面包桶里，启动“和面”程序；一个程序结束后，放入黄油，继续一个“和面”程序后，将面团覆盖上湿布放置温暖湿润处发酵；这个披萨饼的材料可以做两个8寸披萨饼底；

2、面团发酵期间，将猪肉洗净切碎，切丝切丁均可；

3、调入适量大喜大烤肉酱，将调料与猪肉拌匀，腌制片刻；

4、电饼铛刷油通电，将猪肉煎熟；

5、将芝士刨丝备用；

6、青椒去蒂去籽，洗净后拭干水分，将青椒切丁处理；

7、发酵至两倍大的面团；将面团放在揉面垫上，按压排气后，分成两份；面团比较湿润，不用加粉；稍微排气即可；

8、将一份面团慢慢撑开，面饼厚薄均匀即可，放在8寸披萨盆里；刷上一层玉米油，在刷一层番茄酱，撒上适量芝士；

9、撒上烤肉，青椒丁；

10、将剩余的芝士铺在烤肉青椒丁上；

11、烤箱上下火200度预热完成后，将烤盘放进烤箱中层，烤15分钟左右；15分钟后，BBQ烤肉披萨就做好啦。

小贴士：

1、制作披萨饼的清水，可以换成牛奶，或者酸奶；玉米油也可以换成黄油；