不食书中美食，不足以语人生

|||—❶—|||

|||最易下酒的茴香豆|||

你可能记不得鲁迅先生《孔乙己》的全文，但你一定不会忘记那“茴”有四样写法的茴香豆。“——他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’说着，便排出九个大钱。”

鲁迅先生笔下，咸亨小店里孔乙己最好的下酒物茴香豆，现在也成为了绍兴小小的标签。软糯的口感，淡淡的茴香味，吃起来不费劲且别有一番趣味。初中学这篇课文，记挂了好多年。

绍兴特产茴香豆

|||—❷—|||

|||质细油多的咸鸭蛋|||

汪曾祺一篇《端午的鸭蛋》，不知曾引得多少吃货日思夜想，夜不能寐。“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了。”

文章引用袁子才《食单》的话也是极佳，足以勾引人们肚子里的馋虫:“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”

高邮红油咸鸭蛋

|||—❸—|||

|||侠义气质的叫花鸡|||

既然提起书中的美食，那就不得不提金庸老先生《射雕英雄传》一书中的叫花鸡啦！“烤得一会，泥中透出甜香，待得湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻。”

金庸老先生也是写吃的的一把好手，他在自己作品中描写的各种天马行空的美食无一不让人垂涎欲滴。而叫花鸡，身为杭州三十六道名菜之一。可以说是最为声名远扬的一道菜，至今热度不减。

楼外楼叫化鸡

|||—❹—|||

|||快意豪情的卤牛肉|||

《水浒传》中，少不了大碗喝酒大口吃肉的英雄豪情——小二哥道：“新宰得一头黄牛，花糕也似好肥肉！”阮小二道：“大块切十斤来。”花糕也似好肥肉。这个比喻让我遐想了好几年。

小的时候最向往的就是这种豪情万丈、快意江湖的生活，只可惜成不了书中的好汉，既不能酒醉打虎，也不能倒拔垂杨柳。只能来试试大口吃肉，也算是过了一把好汉的瘾。

特产小吃卤牛肉

|||—❺—|||

|||清凉圆润小荸荠|||

如果你看过汪曾祺的《受戒》，就一定会记得里面的荸荠庵和住在旁边爱吃荸荠的小英子，荸荠的笔直的小葱一样的圆叶子里是一格一格的，用手一捋，哔哔地响，小英子最爱捋着玩。

南方的朋友肯定对它也不陌生，荸荠又名马蹄，可入药又有多种吃法，口感甜脆营养丰富。

优质水果荸荠

|||—❻—|||

|||精致美味火腿月饼|||

汪曾祺对食物的描写实在是到了出神入化的地步，他的作品里食物是永恒的话题——“火腿月饼。昆明吉庆祥火腿月饼天下第一。因为用的是“云腿”(宣威火腿)，做工也讲究。”

云南特产云腿月饼

看完这篇文章，你又没有找到自己看书时念念不忘的美食呢？美食和美人一样，永远动人。夏日苦闷，快来用美味来给自己干巴巴的夏天增添不一样的滋味~人生漫漫，唯有美食与梦想不可辜负！