油烟机的使用误区辣么多，你避开了吗？

“炊烟袅袅，白云人家！”是多么诗情画意的景象啊，一直对农村的烟囱记忆深刻，总能神奇的将烹饪时产生的烟随烟囱外排，不过在现在看来好像对油雾起不到作用。后来的家庭厨房排烟工作都是由排风扇来完成的，虽然能排除掉厨房中的大部分油烟，但是它却无力解决烹饪中产生的油烟对整个厨房的污染，如果人长期在充满油烟的房间内工作，会导致很多疾病的发生。

当然，现在大部分家庭的厨房都有着抽油烟机的存在，如果有人问你会用油烟机吗？那大部分人一定会觉得可笑，不过还真别说，“会用”和“正确使用”在效果上还是有很大差距的。若是没有使用得当那和曾经的烟囱、排风扇之流有什么区别，还不是一样的对油烟没效果。瞧，像下面提到的油烟机使用误区你出现了几个呢？

误区一：只在炒菜时开吸油烟机，煮东西时不开

吸油烟机除了抽走烹饪油烟，还能消除燃气污染（每次点火、熄火时会泄露燃气，同时燃气燃烧时也会产生废气），尤其是液化气，在使用过程中会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入尘粒等，只要燃烧几分钟，氮气化合物就会超过标准5 倍，而一氧化碳气体可超过标准65 倍以上，比烹饪油烟更有害健康。

因此，不论是煮、蒸、炖......只要在使用燃气灶烹饪就应该打开油烟机。

误区二：炒完菜，立马关掉吸油烟机

通常很多人以为吸油烟机的作用就是把炒菜时产生的油烟抽走，其实这只是吸油烟机其中的一个作用，它同时还可以排出厨房中对人体有害的气体。如果只在炒菜时打开吸油烟机，炒完立即关掉，是无法把燃气燃烧时所产生的废气全部排出的。

所以，正确的使用方法是只要烹调一开始就打开吸油烟机然后在烹调结束后，也不要马上关掉吸油烟机，应该再让它继续运转五六分钟。

误区三：只注意抽走油烟，忽视补充新鲜空气

吸油烟机启动后，在风轮下方锅灶上方之间形成一个边旋转边上升的空气涡旋，使油烟连同空气一起被吸入吸油烟机内，再经排气管道直达室外。当我们在烹饪时如果开着窗，可以将外面的新鲜空气通过门窗流入室内，与吸油烟机形成一个空气回路，使厨房内外的气压始终保持平衡。

但如果室内门窗紧闭或缝隙过小，就会导致外部空气不能迅速大量流入，室内气压下降，空气密度变小，风轮旋转涡流旋转速度下降，使得该回路受阻不畅，不但降低抽烟效果，而且噪音增大。

如果说想要让吸油烟机发挥最大能效,不妨在烹调美味的时候敞开一扇门窗，确保室内外空气通畅。

误区四：吸油烟机与灶具的距离不足或者过高

吸油烟机的安装高度一定要恰当，这样既不会在烹饪过程中撞到头，又能保证抽油烟的效果。通常来说，合理的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离保持在650-700mm。同时，对于出风管的设置应尽量缩短，转弯半径要尽可能大，这样就能保证出风畅顺，得到很好的抽烟效果，并且降低噪音。

误区五：用金属擦洗吸油烟机表面

类似钢丝刷这些清洁用具，会使吸油烟机表面失去光泽，应该使用抹布或海绵等柔软的工具。

误区六：经常半年才清洗一次过滤网

在每天使用的情况下，应每半个月或1个月将过滤网清洗一次，否则会影响滤油效果喔。

是不是很吃惊，没想到这么常用的油烟机都有那么多使用技巧，看来煮妇（夫）真不是那么好当的，为了更好的享受生活，萝卜酱觉得还是入手一台智能型抽油烟机吧，就没那么多问题需要去考虑了！

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