首页 > 食品 > 正文

天热多吃这个菜,清热解毒,营养又下饭

  • 天山可可A
  • 2018-02-03 06:45
  • 62
摘要:对于鸡肉那是无法抗拒的。尤其像那种风靡全国的大盘鸡那种吃法,更是无法抗拒。对于鸡肉我已经做了很多菜谱。不仅有面食,更多的是搭配各种蔬菜一起炒的家常菜,这对于清真

【推荐理由】 王麻子黑旋风菜刀, 家用厨房刀具切片刀 ,不锈钢切菜刀。一体化刀柄,塑料防滑设计,密度大,硬度高,耐腐蚀,好用好清洗。

王麻子黑旋风菜刀 家用厨房刀具切片刀 不锈钢切菜刀 切肉刀包邮

对于鸡肉那是无法抗拒的。尤其像那种风靡全国的大盘鸡那种吃法,更是无法抗拒。对于鸡肉我已经做了很多菜谱。不仅有面食,更多的是搭配各种蔬菜一起炒的家常菜,这对于清真者来说,那是一种特别的福利,因为好多清真者私信或者是留言都让我多做清真菜,鸡肉也是清真者的大爱啊。

【推荐理由】 正宗越南铁木砧板,整木长方形切菜板,实木、加厚、大号。 深度保养, 整木切割 ,耐砍耐剁 。到货直接使用,不需要保养。

正宗越南铁木砧板整木长方形切菜板实木加厚大号家用厨房案板粘板

    其实, 我也特别喜欢做清真菜。而且特别擅长新疆菜,只是我感觉自媒体平台不太喜欢清真菜,有时候就特别的为难,辛辛苦苦做出来的菜,没有人看,没有人欣赏,更没有人来交流,真是一种无言的伤感,也许,是我太敏感了,做出来的菜,就是希望被别人喜欢的,被人分享。虽然大家的口味各不相同,但是要是被点赞和分享,那是一种动力,一种由衷的成就感。

【推荐理由】 【包邮】李锦记天成一味生抽1L*2瓶, 特级酿造酱油 ,生抽 鲜酱油。 氨基酸态氮大于1.20g,鲜美,炒菜更好吃。

【包邮】李锦记天成一味1L*2瓶 特级酿造酱油 生抽 鲜酱油

   对于苦瓜,有人不喜欢他的苦味,其实,重要的是要掌握处理苦味的小窍门,苦瓜就是一种清热解暑的美味菜。碧绿的颜色,自带的清香,还有它的各种营养功效。这次,我搭配了肉质细腻鲜嫩的鸡肉,红红绿绿的一盘家常小菜端上来,被爱吃苦瓜和爱吃鸡肉的爱好者们,会马上光盘的,这个夏季,你一定要试试这道菜!也不枉苦瓜来了这个季节!

【推荐理由】 仟佳佰味白胡椒粉500g,海南正宗纯胡椒粉,现磨农家胡椒,纯手工挑选,无任何添加剂。

仟佳佰味白胡椒粉500g海南正宗纯胡椒粉包邮现磨农家胡椒粒调料粉

料:苦瓜200克、鸡肉150克、青红辣椒各两个

辅料:植物油30克、盐8克、姜2克、生抽2克、淀粉5克、胡椒粉1克

做法:1、把鸡肉切丝,用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀腌制5分钟左右,苦瓜洗净切开去掉籽切斜片,

2、下汤锅开水里加几滴植物油烫变色捞起,侵泡凉水过凉捞起,青红辣椒洗净切丝,姜切末

2、热锅凉油,油热7成关火1分钟,凉一会,油温下降加鸡丝翻炒,这样鸡丝不沾锅,形状好看

3、再次热锅凉油,油热8成下姜末、苦瓜翻炒出香味,加青红辣椒翻炒均匀

4、加鸡丝、加盐翻炒均(大约1分钟),加少许白糖翻炒均匀即可

【推荐理由】 爱仕达炒锅,不粘锅,电磁炉、燃气通用。无烟锅, 超强不粘, 靓彩易洁, 省油,环保,好用。

爱仕达炒锅炒菜锅不粘锅电磁炉燃气通用锅具无油烟炒锅家用无烟锅

小贴士

苦瓜切斜片,翻炒是加点白糖,可以去苦味好入味

苦瓜焯水,变色就捞起,加几滴植物油,这样去苦味,还营养不流失

【推荐理由】 不锈钢汤锅,复底、加厚不粘锅。双耳煮锅、粥锅、电磁炉、燃气通用锅。 加厚不锈钢,无涂层,安全耐用,可透视锅盖,随机掌握烹饪情况,复合三层底,耐用不变形 。

不锈钢汤锅复底加厚不粘锅家用双耳煮锅粥锅电磁炉燃气通用锅具