充满梦幻的被子蛋糕

我喜欢蓝色，

喜欢蓝色的天空，

喜欢蓝色的大海，

喜欢蓝色的裙子，

因为我总觉得，

蓝色是非常梦幻的颜色，

也是梦想的颜色，

我向往这样的生活，

我希望我可以一直坚持我的梦想，

完成我的心愿！

在阳光底下，一个个可爱的小杯子

喜欢在这样的午后，给自己做一道好吃的甜点，独自一个人品尝

准备食材

低筋面粉165g

牛奶70g

细砂糖150g

鸡蛋液245g(约五个鸡蛋)

黄油45g

淡奶油100g

细砂糖10g(淡奶油用)

蓝色色素

草莓六个

制作步骤

1.牛奶和黄油混合在一起，隔水融化

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2.鸡蛋液中加入细砂糖150g

3.鸡蛋液打发成浅白色

4.分两次筛入低筋面粉

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5.融化的黄油和奶油混合均匀后，倒入面糊中，用刮刀快速翻拌均匀！

6. 面糊分一半出来，倒入两滴蓝色色素，翻拌均匀

7.模具刷一层玉米油

8.两种面糊，分别装入裱花袋，挤入模具中，挤的时候，一层蓝色的，一层白色的！

10.烤箱选择175度，25分钟即可！中途看见颜色深了，可以盖锡纸

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11.烤好的蛋糕拿出来倒扣着，其实也可以不用倒扣。等冷却了拿出来

12.杯子慢慢的拿出来，硅胶模具脱模非常简单的，用手轻轻一按，就出来了！

13.淡奶油加入白砂糖

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14.打发成奶油霜，装入裱花袋中

15.奶油挤入被子里，表面加上草莓，巧克力棒就可以啦！

小提示:

这是六个杯子蛋糕的食材

用这款模具做蛋糕，提前刷上油，便于脱模

蛋糕脱模的时候，直接放凉后脱模即可，硅胶材质的，只需要在反面，轻轻一按就出来了