小金桔也有大能量，止咳平喘的金桔酱

秋天天气干燥，容易上火咳嗽，很多人都有秋季咳嗽的顽疾，今天我来教大家做一道金桔酱。每天吃一点，不但止咳平喘，还美味健康。

金橘性温，味辛酸甘，也能与其他食物组合，经常腹胀、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛的人不妨常吃。它还有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金橘能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

做法：

1.准备500克新鲜的金桔，用清水洗净，再用淡盐水泡半个小时。

2.锅里加水烧开，倒入金桔煮3分钟，捞出来沥干。

广西桂林金桔

3.用小刀将金桔切开，去籽，切成小块。

4.切好的金桔、200克冰糖、150ML水，入锅慢慢熬，前期可以用大一点的火，后面换小火。

苏泊尔汤锅

5.准备好一个鲜柠檬，榨出汁，倒入锅里。

柠之恋 四川安岳柠檬

6.小火慢熬大约30分钟，直到桔皮变软，汁变稠关火。等金桔酱冷却到大约40°，根据自己的喜好加入蜂蜜。

北大荒 纯蜂蜜

7.冷却后就可以装入密封罐里了。

玻璃密封罐

金桔全身都是宝，对于治疗咳嗽有很好的疗效，对儿童，老人咳嗽痰多，润肺止咳有一定效果，特别对嘴里有一些异味，有很好的疗效。金桔核千万不要扔，金桔核对咳嗽痰多有很好的疗效。。