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这样使用酸奶机?难怪你自制不出舔盖酸奶

  • 味觉的记忆
  • 2017-12-21 15:35
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摘要:酸奶对于追求健康生活的人群来说,已经成了他们生活中不可或缺的一部分,但是面对市场上淋漓满目的酸奶品类,无从下手选择又或者想要更加健康不含防腐剂的产品,那么酸奶机

酸奶对于追求健康生活的人群来说,已经成了他们生活中不可或缺的一部分,但是面对市场上淋漓满目的酸奶品类,无从下手选择又或者想要更加健康不含防腐剂的产品,那么酸奶机必定是家中必备的小家电。

然而很多人在制作酸奶的过程中,或许会因为某些细节问题,而导致自制酸奶失败,或无法达到高品质的要求,这些都是因为你们在制作过程中,忽略了下列这些重要问题,想要知道都有那些吗?那就让我们一起往下看吧。

『每次消毒很重要』

毕竟是吃进肚子里的食物,因此在说明书上都会严格标明,每次都需要在制作前进行消毒后才能开始使用,除了避免酸奶受到二次感染之外,最重要的一点是,避免因为密封性太强,导致盖子无法打开,酸奶被温存时间过久,营养成分流失。

『注水不热有影响』

对于忙碌生活的你们来说,因为心急而忽视小问题,就很容易导致制作失败,这无疑让你更伤心,因此在制作过程中的注水环节,亲你需要注意啦,注入的水分必须是刚烧开的沸水,不够高的温度会让菌粉无法完全发挥作用,酸奶会变得较为稀疏,不浓稠。

『冷暗地方不可放』

或许你会好奇为什么不能摆放在冷暗的地方,这都与酸奶机自身温度有关,当酸奶机摆放在冷暗地方时,无论是机身或者温存的酸奶,都会有一定的温度下降,而且还会影响菌粉的发酵程度,导致酸奶出现稀疏或者味道过于酸涩的情况。

而想要制作出杯杯如同舔盖酸奶的方法其实很简单,只需要纠正上述几个关键点,还需要注意的是,在制作时,应先添加一部分的牛奶和菌粉搅拌均匀后,再添加剩下的牛奶搅拌,这样能让牛奶跟菌粉充分融合在一起,分布均匀才能制作出浓郁滋味的酸奶。

好啦,今天想要给大家分享的信息就这么多,假如亲你有更好的建议不妨在下面留言分享哦,或者你不懂怎么选购酸奶原料的话,不妨看看下面我给大家准备的酸奶豪华大礼包哦。

▼果语不插电酸奶机

果语不插电酸奶机

小巧的身材无论是办公室还是家中都能摆放,拥有不插电也能使用的特点,贴心呵护你的夜间安全,采用环保材质制作,轻盈耐摔没异味,可以拆卸分离清洗的方式,是蛮喜欢它的地方,能够彻底清理干净,简单地将牛奶跟菌粉放进奶罐中均匀搅拌,然后注入沸水,温存8小时,就连厨房小白使用起来都是妥妥的。

▼乐荷有机低脂牛奶

荷兰乐荷有机低脂纯牛奶

对于爱美的女生来说,脱脂牛奶制作出来的酸奶就最适合你,富含钙质跟蛋白质,能补充你身体所需的营养物质之余,还不会引起你肥胖哦,味道清淡回甘,淡淡甜味留在喉咙处,经过发酵后,会变得浓稠,而且酸味较为强烈一些。

▼德国捷森全脂牛奶

德国捷森全脂纯牛奶

想要全面补充营养的你,也能选择全脂纯牛奶,制作出来的酸奶,奶香味会更浓郁一些,入口丝滑绵密,拥有融化的口感,释放出带点甜味的酸香,对于不嗜甜食的你,足以满足你的需要。

▼佰生自制酸奶发酵菌

佰生优自制酸奶发酵菌

0添加的菌粉,包含多种乳杆菌,具有活动肠道促进排便的作用,而且贴心分配好的分量,足够一次的酸奶发酵,科学配方,发酵成功率高,让你更易掌握制作酸奶技巧,还能根据口味自行选择口感类别。

▼欧洲坚果混合燕麦

COOP坚果水果巧克力燕麦片

假如你感觉酸奶单一滋味颇为单调,你或许可以尝试下添加即食燕麦,如同欧美丰富营养早餐一样,吸收健康肠道的乳酸菌之余,还能给腹部带来满满饱腹感,而燕麦丰富的纤维,不被人体吸收,能排出体外,偶尔贪吃也不会发胖哦。

▼同仁堂野生土蜂蜜

北京同仁堂蜂蜜

对于嗜好甜食的朋友,其实除了在制作时添加水果增加甜味的方式之外,还能添加蜂蜜,清甜滋味融合在酸奶之中,让酸奶变得酸甜可口,加上它的低热量,增加甜分也不会让减肥中的你拥有罪恶感。

不知道上面这些酸奶大礼包还合你的意吗?在家自己制作酸奶,好吃又健康,所以你还在等什么,赶紧抱回家做起来吧!