相比榨汁机，为何使用原汁机更小资？

在人们越来越注重养生的时候，喝果汁也成了另一种吃水果的方式，特别是对生活质量要求比较高的人来讲，不仅要合理的补充营养维生素，而且对于果汁的质量要求也比较高。因此在购买机器时，他们放弃了流行已久的榨汁机，而是选择了新颖的原汁机。

市场上的榨汁机和原汁机长相相似，很多人在购买机器的时候，虽然对于两者的使用差别和不同优势不太了解，但是还是会跟风的一致选择原汁机。原汁机为何如此深入人心，受人喜爱呢？它又是如何利用自己的优势打动人心的呢？

榨汁机：榨汁机的使用是一种能够快速的将果蔬制成果汁的一种料理机器，它的榨汁原理是在机器启动之后，电机会带动刀网快速进行旋转，从而将水果蔬菜从加料口推向刀网，而刀网则高速旋转将果蔬削碎，所产生的离心力就会使得果渣飞出刀网进入到果渣盒中。

原汁机：原汁机是在榨汁机的使用基础上演变而来的，可以说是它的升级版，因此它的设计弥补了榨汁机使用上的不足。与榨汁机的高速运转不同，原汁机是采用低速螺旋技术来榨取果汁，在榨果汁的时候它的挤压转速越低越好，不会因为快速摩擦氧化，而破坏水果的细胞结构。

原汁机与榨汁机的主要区别，还在于它们之间的果汁榨取方式，原汁机主要是采用了石磨原理进行榨汁，而榨汁机是采用刀网来榨取果汁，果汁和蔬菜中的营养元素对温度的承受能力是比较弱的，因此一旦温度超过了40度之后，便会使果汁失去新鲜度，这也是榨汁机使用的一个弊端。

原汁机的榨汁方式是在榨汁机技术上的升华，原汁机使用的过程中还解决了农药、重金属以及活性汁液之间的分离问题。比如农药和重金属的比重都高于水，因此在榨制果汁的时候只有通过挤压将其附于纤维上，才不会混于果汁之中。因此原汁机的使用要远比榨汁机更容易将果汁的营养保留下来。

原汁机在使用上还有哪些优势？

1、虽然原汁机的出汁率并没有传说中的95%那么高，但是85%到90%左右还是能达到的，相比榨汁机有着更高的出汁率，但具体的出汁效果也跟水果的含水量有关。并且原汁机的使用大多数时候都是不需要加水的，更能保证果汁的较好口感。

2、原汁机的低速研磨技术，主要是利用每分40—60转左右的速度工作，它的榨汁原理就像是拧毛巾一样，把果汁挤压出来，因此它不会因过高的旋转摩擦力而破坏果汁的营养。而且原汁机没有高速旋转的刀片，不会因产生过高的热量，而出现氧化现象，影响较好的口感。

3、原汁机榨出的果汁之所以有着较好的口感，和它采用的特殊过滤网也有着很大的联系，它能够把果汁和果渣分离的更彻底，汁液更细腻爽滑，不含杂质，同时它与榨汁机最大的不同是，它榨出的果汁即便是长时间存放也不会分层和氧化，能够保持长时间的较好口感和营养。

什么样的原汁机更值得选购？

转速。转速跟电机有关，而原汁机之所以榨取的果汁口感更好，是因为它采用的低速研磨技术榨取果汁。因此选购原汁机的时候需要注意的是，转速不可过高，大约在60转/分，这样才能保证在榨取果汁的时候不会发生氧化和分层现象。其次，优质的原汁机在清洗上也比较的省心，甚至可以自动清洗。

出汁率。原汁机的出汁率很高，比普通的榨汁机所挤压出的果汁要高出很多，榨取的果汁多，而残余的果渣就会比较少，否则反之。而出汁率也是由机器的结构、部件的精密程度以及压力大小决定，一般来说，使用齿轮碾压式要高于刀片离心式。

按需求。有的人更讲究原汁机的使用价值，而有的人则更注重它的榨汁质量。大多数的原汁机都有多功能设计，除了榨取果汁之外，还可以做豆浆，冰淇淋等等，功能比较齐全。但是也有一个小问题，这样的原汁机大多都是各个功能都能切换使用，但是每个功能在使用上都不够精致。比较注重原汁机口感的人可以选择单一功能的原汁机，而喜欢较高使用价值的，则更适合选择多功能款式。

【低速多功能原汁机】

惠人原汁机HUO15FR原装进口低速榨汁机多功能家用水果果汁机

产品特点：

1、这款原汁机的升级触点安全开关设计，突破磁性感应开关消磁失效的困扰，而且升级的触点开关有效延长使用寿命，并摒弃了笨重传统的外观设计，收纳更省心省空间，且安装清洗也比较的方便。

2、这款原汁机的榨汁分离设计，榨取果汁无需加水，能够直接提取果汁原液，出汁更细腻，口感更鲜美。其使用的精密细网，果汁无杂质，其细腻程度即便宝宝喝也能快速吸收。

【惠人全自动原汁机】

hurom/惠人原汁机 HUE21SGM原装进口二代旗舰家用全自动榨汁机

产品特点：

1、这款惠人原汁机采用升级的两翼螺旋压榨器，能够提高出汁率，残留更少的果渣。其全开、半开与关闭的三档调味阀，可以根据榨取果汁的不同分类自由选择，使用的灵活性比较高。

2、它采用的石磨级慢速压榨技术，不会发生氧化现象而致使果汁营养流失，更能保证水果的原汁原味。而且它的快捷清洗设计，连续制作果汁更换食材，只需倒入清水，关闭出汁阀门即可，随着旋转刷的转动，可快速进行清洁。

【飞利浦静音原汁机】

Philips/飞利浦 HR1897/30 原汁机家用电动多功能无虑网易清洗

产品特点：

1、这款原汁机采用的三段式锥形螺旋杆，配合无缝研磨实现破壁微榨，能够释放出更多的果汁与营养。而且它的无滤网设计，无需使用任何清洁工具，就能轻松清洗。

2、它特有的防滴漏出汁开关设计，出汁口关闭时，果蔬在机身内运作，不会溢出，在出汁口开启时，充沛果蔬汁流入果汁盒。而且它还带有果蔬滤清阀，用来过滤榨汁过程中产生的泡沫。

【家用全自动榨汁机】

韩国NUC原汁机NF7620家用慢速榨汁机大口径蔬果汁机全自动多功能

产品特点：

1、这款原汁机的大口径设计，可以实现整块榨汁，水果无需切块，避免切割水果造成的汁液流失，大幅度提升出汁率，全程仅需30秒左右的时间，省时省心。

2、它使用的优质电机，有着268N/m的扭力，处理整果以及坚硬食材毫不费力。其48转/min的转速，既能保障鲜活营养，又兼顾效率。而且加长的3段式螺旋轴，切碎压磨四位一体，榨汁分离更彻底。

【九阳全自动原汁机】

九阳E21C榨汁机家用全自动果蔬多功能大口径原汁机炸水果汁机新品

产品特点：

1、这款原汁机有三档可以调节，其中一档可以制作浓香水果汁，二档可以投放不同果蔬，DIY各类混合果汁，而第三档则可以制作含有果肉的纤维果汁，解渴又解饿。

2、这款原汁机的螺旋杆采用食品级陶瓷材质制作，耐磨损、不染色，天然抗菌易清洗。而且它的200W大马力智能电机，能够自动识别食材软硬程度，从而调节转速，轻松榨取各种不同软硬果蔬。

【全自动慢速原汁机】

美国JESE/洁氏 JS-500A原汁机家用全自动慢速榨汁机 大口径果汁机

产品特点：

1、这款原汁机的37转/分，该转速下压榨能降低果汁氧化，保留纯果汁的营养和口感。其新增的抽真空保鲜杯，将空气抽离保鲜杯，隔离食物与空气的接触，形成真正的密闭空间，延长保鲜时间。

2、它的原装感应电机，重、稳、马力强的优点，能够低速旋转柔性提取，不会用尖锐的刀片粉碎食材，因此不会在运转的过程中给食材带来冲击摩擦，使果汁更自然、新鲜。

小伙子有话说：

常喝果汁美容养颜，解毒利消化，能够促进人的新陈代谢循环。而原汁机在榨取果汁的过程中，能够最大化的提取水果汁液，减少残渣量，不仅出汁效率高，而且口感也更柔滑爽口。因此相比榨汁机的使用，原汁机更适合用来榨取高纯度的果汁和肉汁。