秋冬3款汤，暖身又暖心

秋冬时节最适宜进补，暖暖的一碗汤温暖又滋养，让人胃口大开，汤可以让肉和材料中的蛋白质迅速的溶解，我们可以通过汤的熬制的成色来判断一锅汤的营养价值，好汤颜色乳白，放凉好会凝固。

汤汁中的营养是肉类的晶华，极易被身体吸收，冬日女生体虚手脚冰冷，产后恢复和久病的人都会喝汤来补养，汤的滋补力是炒制的食物无法比拟的。

而对于爱美的女生来说，饭前一碗汤不但不会长胖还能瘦身。在寒冷的冬日里熬一碗好汤，让爱在汤里升温。

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暖心牌羊肉汤

说到暖心羊肉汤算是经典，单看羊肉的热体质就知道他的周身自带温暖属性，可以暖胃驱寒，看过一篇报道说“国人的胃10个人有9个胃寒”，而冬天喝点羊肉汤是暖胃不错的选择，女子手脚冰冷在冬季更应该多吃羊肉。

选材用料：

羊肉 枸杞 葱 姜 蒜 八角 盐 料酒

制作步骤：

1：将羊肉去除硬筋和外膜，清洗干净切成大小均匀的方块，生姜切成片状不要过小，蒜拍碎去皮，大葱切成段状，以上步骤做好放一旁待用。

2：热锅冷油倒入，油温升高，即可将羊肉倒入锅内翻炒一下，加入料酒、葱段、姜片、蒜碎继续煸炒至羊肉发白，倒入砂锅中，添加适量的清水，放入枸杞子。

3：大火烧开转小火慢炖1.5-2个小时，可以再久一点，保证羊肉软烂，加入调味料盐和提味的材料即可享用温暖的烫了。

商品推荐：

内蒙古新鲜羊排肉

内蒙古绵阳肉

羊肉还是要吃内蒙古的，内蒙本土的小绵羊肉质细嫩，肥美多汁，是蒙古人待客的肉类之一。嫩滑的肉质人们经常拿来烤着吃，但清炖起来更有营养，里面的钙铁锌的含量丰富，更易被人体所吸收。美美的喝上一碗，暖胃暖心。

宁夏纯天然枸杞

宁夏枸杞子

羊汤和枸杞也是绝配，枸杞当属宁夏的好，色泽红润，颗粒饱满与放入羊汤内滋补的功效相互交融，滋阴补肾养肝的效果更好。经常少量饮用枸杞茶对肝肾不足气虚亏虚的人十分好，但是每天不易过多食用，容易上火。

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大补牌椰子肉银耳煲乳鸽

鸽子汤被誉为“术后圣品”可见营养价值和恢复元气的能力有多强。不同于羊汤的暖热，它有清热解毒的作用，鸽肉本身可以滋养肝肾、益气补血，加入银耳胶原蛋白质含量飙升，配合椰肉的清香，简直不要太好喝！滋补中气，益气美容，口味鲜美！

选材用料：

鸽子一只 新鲜椰子肉 银耳 红枣3颗 姜片 盐  调味 辣椒 枸杞

1： 银耳和干红枣提前泡发，泡发后的银耳撕成片状，红枣可切开去核。取新鲜椰肉，姜片切丝放一旁备用。

2：鸽子洗干净，从中间切开，切成2块后每块从中间再切开一次，一共分开4块，便于放入砂锅内熬制。

3： 将4块鸽肉放入砂煲内，放入适量的水，加入姜丝、葱段（如果一次喝不完存放可不放葱段）、大火烧开去除浮沫，加入银耳、红枣、椰子肉，小火慢炖1-2小时即可，水建议一次性加足量，熬制出来的味道更鲜美浓郁。

商品推荐：

农家正宗散养土乳鸽

散养新鲜乳鸽

来自农家的鸽子，从小自由自在翱翔长大，鸽肉紧致，老人常说“鸽子全身都是活肉”可见鸽子的口感细腻程度。农家空气新鲜，天然氧吧中的养大的鸽子，鸽肉纯净没有污染，没有任何的饲料添加，煮上一锅汤，滋养一家人的健康。

村官软糯银耳

民间燕窝银耳

银耳中的胶原蛋白含量超高被称为“平民的燕窝”，入水泡开后的银耳朵大，色泽金黄，煮熟后胶质浓稠，除了配乳鸽熬汤，还可以搭配莲子、百合、红枣、桃胶等食用，经常吃补充胶原蛋白，尤其适合女性秋冬补养。

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暖心茶树菇母鸡汤

老母鸡汤是秋冬滋养的最佳汤品，对身体虚软的人来说来，母鸡汤中的高蛋白质及丰富的营养成分可以帮助我们进行身体机能的恢复。而且老母鸡汤鲜美喷香，肉质丰腴，喝一碗还想第二碗，而加入茶树菇后的鸡汤油脂减少，口感更好。

选材用料：

生姜 葱段 八角 桂皮 香片 蒜

1：茶树菇提前两小时泡发，用清水反复冲洗干净。母鸡切大块或是整只鸡放入清洗处理干净，两种主料放一旁待用。

2：准备相应的配料，葱切大段，蒜整颗，生姜切片，八角，香叶适量配制好待用。

3： 将砂锅放置好，把整颗鸡放去（如果砂锅小买鸡的时候可以选择小点的或是切小块），注入适量的水，并且加入已经准备好的配料，中间可以加入少量的料酒去腥。一般可不加，鸡本来就超级香。

4：大火煮开后转中小火微顿大概一个小时，加入茶树菇和盐，然后再煮1.5小时，关火加入调味即可食用，鲜美的鸡汤瞬间胃口大开。

商品推荐：

正宗农家散养2年老母鸡

散养老母鸡

纯天然的散养2年的母鸡，肉质鲜嫩肥美，含有丰富的蛋白质和脂肪，对身体不好的人冬日食补最好。上班族坐久劳累，每周一只母鸡汤补充7天好营养，还能告别亚健康。散养母鸡没有激素饲料催长，对于健康也是上佳之选。

新货农家特级茶树菇

茶树菇

茶树菇来自大自然的馈赠，深山长成每一颗都是珍贵。每根都经过精挑细选，杆炳唯美修长，泡开后有婀娜摇曳的姿态和润泽的风味与母鸡一起煮色香味俱全。茶树菇味道鲜美，有嚼劲又不失爽滑的口感。是居家煮食必备菌类良品。

汤是男女老少皆宜的食品，在秋冬喝点滋养汤延年益寿的同时也能保持活力和年轻的心态，对于爱美的女性来说饭前一碗汤，滋养又美容，对于老人和孩子来说需要补充营养，饭前饭后皆可。所以秋冬这3款靓汤你get到了吗？