倔脾气臭老头眼里的下午茶

【淘宝百乐门手作美食手帐03期】大家都亲切的称他为老于，他的脾气很古怪，只做喜欢的事，只吃安心的食品，平时沉默寡言，说起养生的下午茶却侃侃而谈~

我问老于，一个大男人，怎么想起做养生食品呢？沉默半天，谁也没想到他这样说：吃的东西，永远没有退步和将就，纯天然无污染原生态的干货，不止是美味，更有一份健康和安心。我要做一家个性的养生食材店。

这段话引起了我极大的好奇心，原来老于专业学中医9年，对养生食材本就有自己独特的见解，而且近乎苛刻， 同一颗枸杞，同一朵菊花茶，也会因调理方式改变自身的功效。他说要让食材“自己说话，做自己”。

每次选材，不管阴天下雨他都亲自跑去深山里，有一次老于为了采到一颗完整的蘑菇，竟跑到悬崖上边跳边用绳子奋力拉拽，眼看着脚下的石头慢慢滑落，当时也没想那么多，采到后也是出了一身的冷汗~

生活中总会为了工作生活，柴米油盐酱醋茶而烦心，老于说，健康并不需要大张旗鼓的行动，能从水里喝出健康，总比那些花哨不实用的补品强得多，这，又何尝不是件好事呢？

于洛先生 组合花茶祛湿茶 健脾去湿气 消水肿去湿热 养生茶花草茶

花草茶是老于的第一款手作，一点不敢马虎。因为经常下山采食材的原因，老于就想研究一款专门去湿的茶，但是既要有味道也要注重保健真的很难。最终选定了乌梅与橘菊的结合，酸甜可口，去湿效果很显著。

于洛先生丨手工山楂球 无添加休闲健康零食 雪丽球酸甜可口

早些年，老于的媳妇怀孕只喜欢吃酸的，他就去超市买来给她吃，可是添加剂的味道太浓一下就吐了，这可愁坏了老于，他在想，何不研究一款没有任何色素和添加剂，可以放心给孕妇食用的呢？于是，这款山楂球诞生了~

于洛先生丨牛扎饼干 网红饼干 牛轧糖 古早味手工零食 台湾风味

老于追求朴实无华的文化，这款秘制的牛轧糖饼干，外面夹的是苏打葱香，其实要保持饼干皮干身，着实不容易。制作过程非常考验制作者的手艺，关键是整体下来还不能影响到香脆口感，吃下去的第一口，一定不会感觉到甜腻。

于洛先生丨野生酸枣糕 一口酸甜软糯适中 手工制作 特产零食

老于大学的专业很特殊，同学来自五湖四海，每学期开学，大家会很自觉的带来当地的特色食物来分享，其中有一款野酸枣糕尤其让他倾心。专门找来当地的野山枣，没有任何添加，制作的成品满满是那时的回忆。

如果一款食品，自己的家人都能放心吃 ，你还有其他理由拒绝么？老于家就是这样一家实实在在的店铺。#一起来吃下午茶#