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“辣”么爽,根本停不下来

  • 美食教主
  • 2017-12-03 16:51
  • 38
摘要:俗话说“无麻不成味,无辣不成欢”,尤其是现在步入冬天,热辣的食物似乎能帮我们抵御寒冷。吃一口加辣椒的菜是这样一种体验:随着口中热度上升,感受到疼痛像瀑布一般倾泻

俗话说“无麻不成味,无辣不成欢”,尤其是现在步入冬天,热辣的食物似乎能帮我们抵御寒冷。吃一口加辣椒的菜是这样一种体验:随着口中热度上升,感受到疼痛像瀑布一般倾泻开来。但是与此同时,你的身体也“觉醒”了。你的鼻子通畅无比,身上也开始微微出汗。慢慢地,你可以清楚地感受到嘴里发生的一切——菜品的香味变得更加浓郁醇厚。

辣椒能引起胃的蠕动,增强食欲,促进消化。推荐几款麻辣小吃,让你辣到畅快!

牛浪汉麻辣牛肉干

牛浪汉麻辣牛肉干60gX6袋量贩装 重庆特产四川零食店小吃 流浪汉

牛浪汉麻辣牛肉干精选天然香料,百腌入味,丝丝口人心弦,美味势不可挡。肉质纹理清晰,根根紧密细致,好牛肉就是这么自信。韧而不硬,筋道耐嚼,越嚼越香,地道麻辣,爽得停不下来。

肖三婆老妈兔头

肖三婆老妈兔头2个装*4袋 顺丰包邮成都特产私房菜 双流麻辣兔头

麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。吃兔头很讲章法,啃兔头,需要充分调动口、唇、舌的各种功能,才能品出兔头滋味的妙处来。吃的是麻辣口味,红油汪汪,上面能看见芝麻和花椒末,已经卤得熟透,骨脱肉滑。

肖三婆自贡冷吃兔

自贡冷吃兔麻辣兔肉200g*2袋 肖三婆私房菜四川特产小吃香辣兔丁

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是四川自贡地区的一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。兔肉,乃荤中之素,肉质鲜美,营养丰富,脂肪含量低,吃多也不易发胖。冷吃兔还有一个特点,不管是在餐厅里还是在家里冷吃兔都没有骨头,自贡人用一种特殊的方式把所有骨头一起拉出来,这也是冷吃兔出名的原因之一。

阿卜精武鸭脖

阿卜精武鸭脖武汉湖北特产500g肉类卤味零食小吃真空小包装鸭脖子

精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比。阿卜精武鸭脖精选优质鸭脖,个头大,肉质紧实,老汤鲜卤,尽情享受撕咬的快感。

辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。专家表示,多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。