为什么侍者倒香槟的时候，要包上一块布？

我们出席一些西式酒会或吃西餐时，通常会喝到一点甜美的香槟。而侍酒的帅小伙，往往会配上一条白色的手布，在倒香槟时，还会把瓶身给裹住，你通晓其中的门道吗？

喝香槟是一件高雅的事情，三根纤细的手指夹住杯脚缓缓倾倒，浅黄色的酒液注入了樱头小口。轻啧一声，就能感受到芳香的气泡在舌尖上跳动，得到了一种古典而高雅的享受。

除了喝法的讲究外，喝香槟本身就是一件繁杂的事情。在喝前要准备很多的工作，饮用完毕后，还要进行杯具的清洁，多管齐下，才能保证饮用香槟时会获得愉悦的心情。

下面我们来讲讲，如何在家中，优雅地喝上一口浓郁的香槟。

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准备好冰块

在饮用之前，我们就应该知道，香槟的味道，极易受到温度的影响。一般来说，以冰镇过后的口感为佳，但这种冰镇，决不是放进冰箱冷藏这种方式，而是要准备好冰块来冰镇。而家庭中是用不上制冰机的，一个制冰模就可以了。

英国酷易冰格

英国酷易冰格模具，有“啪啪”的冰格，是制造冰块的小神器。柔软的硅胶按钮，轻按即可让冰块瞬间脱模，想取哪格取哪格。符合欧盟的食品安全标准，让使用更放心。

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香槟桶冰镇

有了冰块后，还需要一个盛器来装冰块和香槟，这就需要到冰桶了。冰桶中放入香槟后，再轻倒冰块于桶内，以没到瓶颈为宜，这样就能使香槟酒得到很好的冰镇效果了，冰镇后的酒体，能去涩提鲜，让香槟更醇正。

加厚不锈钢冰桶

加厚不锈钢香槟桶，采用的材质为精选不锈钢精制而成，保温效果良好。表面有镜面抛光的设计与做工，内部则为亚光拉丝。是很多星级酒店、会所的必需品。

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香槟布包身

冰镇好后，就需要到香槟布上场了。这块布有多钟用途，首先将瓶颈包住提出，再擦干瓶身的水雾，再折叠包住瓶身。这样一来可以减少人手的温度对香槟味道的影响，二来也可以在香槟意外喷出后，及时进行补救。

诗杯客乐杯巾

德国诗杯客乐杯巾，专业级别的酒用巾布。溶断的处理技术，保证切断面不掉屑，不发尘。特细纤维的无尘布质，让手感更佳。除做香槟布外更能擦拭保养香槟杯，清洗后可以反复使用。

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开始倒香槟

随着香槟打开后，就可以立即饮用了。当然，喝香槟是一件讲究的事，所以香槟也有自己专用的香槟杯，香槟里又分为几类，通常我们用到是笛形与郁金香形两种。除了好看外，还能保存香槟的香气与气泡。

水晶玻璃香槟杯

DUVINO水晶玻璃香槟杯，四种杯形一网打尽。精湛的工艺水准，多道繁琐的工序，单杯口采用的就是激光冷切割。杯身的线条和造型畅快圆润，给人美感。

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分酒器分酒

倒香槟时，并没有几分几度的严谨说法。但实际上自己在家中喝香槟时，因为杯子的容量和杯口都很小，所以繁琐地倒酒反而会打扰到饮酒的兴趣。这个时候可以用一个分酒器来分忧，不过这并不属于香槟的正确喝法，还会影响香槟的味道。

水晶玻璃分酒器

水晶玻璃可量分酒器，无铅水晶玻璃，健康又环保。一体化把手，纯手工打造，更加耐用和结实。刻度为玻璃上的磨砂，不会掉色。让倒酒，变得随心随意。

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饮毕后洗杯

饮用完毕后，香槟杯因为口细肚长，所以在洗涤的过程中很容易令人手足无措。若想深度清理，应该用一把细而长的毛刷将它的内壁刷过几遍，以达到干净卫生的作用。

纳米海绵杯刷

乐点纳米海绵杯刷，强力去污，轻松祛除杯中顽固的污渍。可替换的纳米海绵，擦拭中自动吸附杯子的污渍，还可以反复使用。长柄直接伸入杯内，清洁手指伸不到的角落。

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晾杯与储杯

杯子洗干净后，最好是倒挂着晾干，这样能将水滴流岀，避免在杯体内留下难看的水纹。如果家中没做有酒柜的杯架的话，可以用手持杯架，一圈六个吊脚的设计，很方便杯子的提拿与储存。

杯架子倒挂展示架

欧式香槟红酒高脚杯架，G型钩的设计，安全牢靠，还有圆珠头防滑。大底座有防滑垫，不伤桌子不摇晃。架顶的圆环设计，可轻松提走六个杯子，适用用大部分高脚类杯子。