每日一菜,一口好锅香味飘起来
- Lian_家有m
- 2017-11-22 13:20
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锅具是日常我们很常用的,也是填饱肚皮和制作美食的工具。锅具的选择不仅直接影响我们的健康,味道的把控也是影响的因素之一,不是厨艺决定一切,锅具才起到口味决定性结果。
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老式生铁平底锅
铸味蜂巢蓄能铸铁锅具 珐琅平底不生锈不粘锅老式生铁锅炒锅33cm
设计蜂巢蓄能,就是有效控制火候,让锅能受热均匀,保防止局部高温过度产生油烟,也不用手动控制温度,减轻手臂受力压力。生铁的材质锅不易变形,用铁锅炒菜的时候会有少量的铁离子溶入食物中,也是身体所需的成分。
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铸彩圆底加厚锅
铸彩 圆底铸铁炒锅32CM铁锅无涂层木柄铸铁锅老式生铁炒菜锅具
生铁铸造,加热迅速,释放的铁元素有助于家人的身心健康,同时烹饪的美食,更多的保留了营养元素。锅耳的设计,一般家里有厨子的可以用,因为没有把手需要强大的臂力的才能颠的起锅具。
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不锈钢多功能炒锅
Joyoung/九阳炒锅不粘锅无油烟铸铁锅平底炒菜锅电磁炉锅燃气锅具
九阳也是锅具中的佼佼者,大部分的家庭都用的品牌,实用性强耐用,轻便为主。相比较铁锅,造价不高,锅体轻巧,一般家里人都能用,不费力,加深加厚锅体,不管是煲汤,炒菜样样都行。
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苏泊尔汤锅
苏泊尔304不锈钢多层复底2层蒸锅26cm家用汤锅蒸笼电磁炉通用
各种锅具的存在自然有它的价值和意义,苏泊尔迷你汤锅, 一锅多用,一家四口人足够用,煲汤,煮粥不在话下。高强符合锅底,燃气,电磁炉通用,锅体两边手柄,防烫,手感舒适,使用安全。
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炊大皇平底锅
炊大皇深煎锅炒锅家用28CM不粘锅平底锅加高加深煎炒两用煎炒锅具
麦饭石锅口味更正宗,所以锅具多用于其来涂层,因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。麦饭石锅去异味,炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附,从而达到去除异味的效果。
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炊大皇炒锅
炊大皇炒锅不粘锅无油烟炒菜锅燃气电磁炉无烟锅32cm电磁炉通用
炊大皇锅具也是老品牌,口碑影响力不错,其采用7层食品级不粘锅涂层结构,业界不粘锅,无油烟的佼佼者,不管是细节还是功能上,都考虑的比较周全,健康少油为主,才让生活更美好。