正宗川菜在家做，这些秘籍不能错过

对于四川人来说，吃饭就要拥有麻、辣的味道才够味，所以在川菜中一般都是以麻辣味为主的，可以夸张的来说没有辣味就好像没有放盐一样的感觉，简直就是无辣不欢，不过你会吃川菜，你会做正宗的川菜吗？

川菜主要有的调料就是花椒和辣椒了，这样才能炒出诱人的香味，以前看大厨炒菜都是先放油，然后再把各种调料放在锅里，各种炒等到调料的香味炒出来之后，再放入准备好的菜，其实看起来简单，做起来却怎么都不是正宗的川菜味。

其实你造吗？对于一个普通人来说，想要轻轻松松的制作出正宗的川菜，那还一定要有独家秘制的调料了，只要有了一袋调料，就算是一大桌的川菜，也能轻轻松松的搞定，所以就来看看都有那些川菜的调味料吧，让你轻松做出正宗川菜！

麻辣空间 麻辣香锅底料干锅调味料 180g*3袋组合装 正宗川味

制作麻辣香锅一定不能少了的就是麻辣的调料了，调料包中将朝天椒、青花椒、豆瓣酱研磨融合在一起，将油烧热之后倒在锅里，不停的翻炒之后，就能闻到麻辣的香味了，放入食材之后，麻辣鲜香的味道简直让人无法抗拒。

麻辣空间 清油无渣火锅底料 260g*3袋 麻辣火锅调料四川特色

对于火锅底料来说，除了可以涮火锅之外，更重要的一点就是可以炒一切！只要有了火锅底料还怕吃不到正宗的川菜？无渣的清油火锅底料吃起来超级的美味，麻辣鲜香的味道尽在火锅油里面，吃起来也不能被调料困扰，即便是吃面也能放一点哟！

【厂家自营】好人家川菜水煮肉片调料100g*5包水煮牛肉水煮鱼调料

水煮肉片是非常著名的一道川菜，独立的调料包炒作起来非常的方便，腌肉粉、辣椒、酱料包结合在一起，就能制作出美味的水煮鱼了，特别是在最后一刻淋油的时候，滋滋的声音超级的棒，让辣椒的辣味充分的渗透到了肉中。

味好美麻婆豆腐调料35g*10包 中式经典菜肴底料厨房炒菜调味料

麻婆豆腐也是一道非常难驾驭的菜肴，其中麻味要麻得刚刚好，在烧好的豆腐上撒上了香气四溢的调料之后，搅拌均匀了就能食用了，和在餐馆里点的麻婆豆腐味道很符合，麻麻的感觉让嘴唇都没有知觉了。