“油”为重要，教你如何分辨橄榄油的优劣

中国美食烹饪离不开的就是煎炒油炸，因此一款耐高温又营养的食用油尤为重要。

在西方主流的食用油就是橄榄油，因为它的不饱和脂肪酸比较高，不用担心油脂摄入量过高，在中国花生油却浓香扑鼻，更适合中国人对色、香、味的追求，也很容易消化。那么市场上是否有一款能结合两者优势的植物油呢？

为了将两种食用油的优点融合在一起，现在市面上推出了一款花生橄榄油。那么在生活中应该如何来挑选一款高品质的花生橄榄油了。今天味蕾君教大家几个小秘诀！

1、看颜色

众所周知花生油的油质是比较浓的，然后呈深黄色，而橄榄油相对比较清澈，科学配比的花生油色泽呈现金黄色，但是不会特别的厚重。

2、闻香法

可以将少量的食用油倒入手掌，然后搓一下，花生橄榄油会比较好的保留了花生油的营养和浓香，仔细闻的时候还会带着淡淡的橄榄的清香。

3、使用法

通过调配之后的花生橄榄油整体的油烟会减少，不管是用来煎炒煮炸都会好很多。

刀唛新品花生橄榄油4.68L桶装一级压榨健康植物调和食用油

刀唛作为香港高端食用油品牌，不仅获得了Q唛认证，而且它的包装还获得了中国外观设计的专利。这款花生橄榄油堪称是完美的结合了两种食用油的特长。采用西班牙进口的橄榄油和花生油调配而成，1：9的配比让食用油呈现出诱人的金黄色，在开盖的时候还能闻到花生油的浓香。

而橄榄油含有了70%以上单元不饱和脂肪酸和丰富的胡萝卜素、维生素，花生油的化学性质相对比较稳定，两者创意的搭配在一起，可以让你品尝健康和营养。此外花生橄榄油还能很好的搞定油烟问题，让美食更加的多样化，所以刀唛家的花生橄榄油是你一个不错的选择。