刀界称霸还不够，它还要征服锅具界

他家的菜刀凭什么敢上千？

时间犹如试金石，如果一个品牌能在一个领域近300年都屹立不倒，甚至越来越强，那它还有什么不值人信赖的？这就是今天的主角——双立人。

提起双立人大家并不陌生“就是那个刀卖的贼好的”，的确，双立人自创立就在从事刀具领域，在经过多年的技术研发与品牌沉淀后，让它在中国乃至全世界都有很大的名气，甚至在部分人眼中“双立人”这三个字就代表了好品质，揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。

它不老的秘密就在于决策，从不一味的循规蹈矩，该改变的时候绝不犹豫；也不固步自封，面向世界才能得到更多机会，格外偏向海外市场，这也是为什么你明明没买过它却感觉似曾相识的原因。

最为厉害的是它善于给自己找帮手，比如想进军锅具市场，那就立马收购多家欧洲锅具兄弟，以至到目前为止，双立人拥有多个系列高达2000多种不锈钢刀剪餐具、锅具等用品，用实力让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质喝生活情趣。

在2008年的时候收购了法国锅具品牌Staub，这一举动在我看来就是：“它从一个钢铁直男一下生出萌细胞”。

Staub的加入让双立人这个古板的不锈钢一下子就被色彩惊了岁月，它的锅具一向以珐琅为特色，配色大胆，风格复古，工艺精致，能直接烹煮亦能盛食上桌，上得厅堂下得厨房。

如果你是一个会过日子的人，那么这款珐琅锅很值得入手哦，毕竟精致生活总是少不了精致物件的加持。

尤其是炖锅汤锅这种养生必备厨具，偶得闲暇时光为自己煲一锅美容养颜汤，或是天气微凉的时候为家人炖上一锅驱寒暖身的热鸡汤，让平淡的生活也能洋溢着简单的快乐。

法国进口Staub珐琅铸铁锅具

它延续了Staub铸铁锅的制作工艺，每个锅具都要经过熔化、模具、铸造、落砂、打磨修正等多个步骤的处理，内层都会喷上一层珐琅，表面光滑细腻方便清洁，还能避免氧化，减轻粘锅。

适用范围也很给力，直接上灶，微波炉、烤箱均可，锅盖设计巧妙，锅盖顶均匀分布了圆点花洒，在烹煮过程中将盖子盖好后就能形成蒸汽自循环，能够极大程度的保证食物的原汁原味，并且将足够的营养都锁住，受热均匀，烹饪速度快，用于烹饪营养餐食最合适不过了。

最为心动的就是赋予锅身的炫目色彩，再也不只是传统锅具的黑白色，它可以是热情大方的中国红，还可以是时髦复古的莳萝绿，又或是骚气大胆的芥末黄，更多的选择，让家里的厨具都要带有自己特色的DNA。

为了满足大家的小锅情结，Staub也推出过一款经典小奶锅。

法国Staub 家带盖小碗烘焙工具

与上一款相比，它则是采用了陶瓷材质，质感更胜，造型上没有多余的变化，不过在锅盖处添入了做旧工艺，类似于擦边感的着色，有一种饱经岁月的年代感，更加文艺时髦。

而且它还自带增长食欲效果，锅子明艳色彩加上食物本身的色香味，无时不刻挑逗着味蕾。迷你的锅身看起来格外呆萌，一人食最佳烹饪锅具，特别适合单身狗的你。

说起刀具，双立人可谓是鼻祖级别了，质量不用多说一致公认的好，但是价格方面就不是那么的亲民了，那么话又说回来，一把菜刀它凭什么那么贵？看完他的锻造工艺，或许就能明白了。

特殊的钢材配方

双立人的故乡德国索林根自古就被称为“刀剑名城”，从那里诞生的双立人在铸铁工艺方面自然而然就具备了先天的优势，好钢铸好刀，它在钢材上选用了特殊配方的特质钢材，让碳和铬的比例达到平衡，钢材也格外的坚硬和锋利，而且韧性和抗腐蚀性也更优。

更懂你的好技术

为了让消费者有更好的使用体验，双立人可是下了不少功夫，其中有多项技术格外出色，首先就是最早的FRIODUR冰煅工艺，用这一工艺打造的钢材会加倍坚硬、锋利、耐磨。

德国双立人刀具厨房2件套

这套刀具就采用的这一专利技术，锋利坚韧，在双立人系列中算是非常亲民的，但价优质量可不打折，两把刀刃口角度打磨不同，一把是多用刀，适合于轻薄食物，瓜果熟食等，一把是中片刀，适用于厚实食材及生食，专刀专用。而且它采用专业后倒角设计，手感舒适，切菜不累人，也不咯手。

其中Sigmaforge工艺也是一个突破，它采用一整片钢材，利用极高温度和400吨高压，挤出一个凸型，再锻造，形成刀枕，减少了手的压力，使刀力平衡稳定，让刀片硬度更佳，为你带来舒适切菜体验。

与前两个技术相比，SCT烧结金属合成工艺更是一个质的飞跃，简单的说它是将三种不同功用的钢材料完美结合在同一把刀上，让刀的每个部分都是用最合适的钢材料制成，不过造价也是不菲的。

另外它还研发了刀具加固技术——MagnaDur涂层技术，它将摄氏2000度高温下的硬质金属颗粒用超音速的速度喷涂在刀刃上，使刀刃保持持久锋利，久用也不钝。

最后小喵只想问一句，如此优秀的双立人，你真的不打算种草吗?