孤独式中国烹饪？合并进餐厅就不孤独了！

中国式的厨房，很多情况下是独立一间，狭小而又拥挤的，为的是把油烟隔离在其他区域之外。但是这种格局布置造成的就是，当一个人在做饭的时候，拥挤且闷热，听着家人在客厅言笑晏晏会感觉自己像被抛弃了一样！

没错，这就是中国孤独式的厨房。但是这种孤独式的厨房却也是因为我们的烹饪习惯所形成的。我们的烹饪方式和欧美国家很是不同，欧美主要的烹饪方式是煎、炸、煮、烤，产生的油烟非常少，而我们的却是炒、蒸、煮、焖、炖、扣、卤、煎、焗、扒、炸、烤、灼、氽、溜、煲等不一而足，而且油烟比较多，很容易让家里的环境染上油渍之类的，为了好清理，我们的厨房自然而然的就越做越小，和欧美开放式的厨房很不一样。

我们没有办法做开放式的厨房，却可以将厨房和餐厅合并到一处，虽然需要清理的范围会大一点，但是却可以扩大厨房的面积，就算是在烹饪的时候，也不会因为有一个人进来陪伴而显得拥挤、不好做饭。

那么如果要建造一个这样的厨房，我们要注意什么呢？

吸力强大的抽油烟机

油烟是厨房里最让人头疼的一个点，国内的厨房之所以不好设置成开放式的，最大的原因就是厨房油烟。而将厨房和餐厅合并在一起之后，除了需要担心油烟熏到家人，还要担心油烟让整个厨房发黄发味，所以一款吸力强大的抽油烟机就更加有必要了！

【推荐产品】：Robam大吸力抽油烟机

Robam/老板 CXW-200-26A7大吸力经典全黑侧吸式智能抽油烟机新品

Robam牌的抽油烟机CXW-200-26A4就是一款具有大吸力的产品，它有420pa的强劲风压，能强有力的导烟、排烟，做饭高峰油烟不会倒灌。而它洁净起来也很方便，它有强过滤的油网、四重油路导油，内腔还设置有“油立净涂层”，这些设置让它清洁起来省心省力，非常方便。另外，它还智能进化了，手机下载APP，就可以远程操控，让厨房可以随时在干净的环境内！

厨余垃圾处理器

厨房除了油烟之外，还有一个很影响环境的因素，就是厨余垃圾。厨房的垃圾桶放久了会产生味道，滋生细菌，特别是夏天，往往只要一个下午就会出现这种情况。如果我们要建造一个和餐厅合并的厨房，那么为了家人的健康，我们也应该给自家的厨房安装一个厨余垃圾处理器，让厨房垃圾桶退出使用。

【推荐产品】：摩恩垃圾处理器

摩恩厨房食物家用厨余垃圾处理器粉碎机水槽餐余碎骨机 GX50

厨余垃圾处理器最大的作用就是帮助我们直接处理掉厨余垃圾。摩恩的厨余垃圾处理器GX50的研磨室只有1100ml，但是它能够将厨余垃圾研磨到4mm，让垃圾直接通过下水道而不产生淤堵。而且虽然它需要研磨垃圾，Vortex马达的动力很强大，内部却有体贴的隔音设计，能够很好降低在工作时候产生的噪音，让我们的厨房环境更加干净、卫生！

防臭地漏

厨房除了下水道可能反味产生恶臭，如果一开始为了防止意外导致厨房大面积出水和方便对厨房进行大扫除而安装了地漏的话，那么也要注意地漏会不会出现反味的现象。

【推荐产品】：摩恩防臭地漏

MOEN摩恩 隐藏式卫生间浴室304不锈钢四防臭防虫防反水地漏 3968

摩恩的水龙头做的很好，地漏做的也不错，摩恩的这款隐形地漏，我觉得是做的非常有特色的一款，它是一款隐形式的地漏，盖板与地板齐平，盖板槽内可换装饰瓷砖，另外它还有横条的内置过滤网以及全自动气封组件，能够防止堵塞菌虫、反味反溢等。

拉篮

厨房的整洁也是厨房餐厅一体的一个要求之一，整洁对于厨房来说，是门面，不光是给外人看，家人看，自己看会影响自己的心情，因此如果你要建造一间餐厨一体的房间，就得把台面上的东西都收拾的整齐干净。在厨房的各款收纳产品中，我比较推荐拉篮！

【推荐产品】：悍高拉篮

HIGOLD/悍高 拉篮黑钻304不锈钢调味料拉篮厨房橱柜拉篮阻尼拉篮

拉篮的好处在于我们既可以储放各种不同用途的产品，还不会公开摆置在台面上，合理的规划更加节约空间。悍高的这款拉篮采用得失SUS304不锈钢，多种的功能置物架可以放置厨房不同的产品，它的底部还有PP材质的接水盘，能够很好的接住清理后留下的水，让拉篮保持干爽而不易受潮腐烂。这种类型的拉篮不仅节省空间，还能解决收纳问题。它本身的钻石般的质感，能够有效的提升厨房的尊贵的品质。

当我们需要建造一个餐厨一体的厨房，我们要考虑各方面的因素。不只是油烟、反味、厨余垃圾，还有整个厨房的整洁和收纳，我们都要做到尽善尽美！