户外烧烤新姿势，这些食材了解一下

在烧烤以前我们首先要准备一些食材，可以根据不同人的口味去选择肉菜和素菜。下面就让我们来了解一下户外烧烤，解锁下哪些菜品会比较受欢迎。简单的户外烧烤指南送给大家，让朋友们可以做个规划。

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内蒙古羊肉串，肥美鲜香

烧烤自然少不了羊肉串，穿羊肉穿的是一件比较耗费时间的事情，所以大家可以选择内蒙古的羊肉串成品。新鲜的羊肉采用了整齐的刀切工艺，然后用签子串起来，这个肉串在烤肉的时候非常方便，烘烤过后的羊肉串肥美鲜香。

内蒙古羊肉串

肉串选择的是新鲜的羊肉为原料，肥瘦相间的羊后腿肉，烤制起来非常的鲜美。肉串儿采用的是顺丰空运的方式到达大家的手中，可以确保会有更加新鲜的口感，不会出现变质的情况。烤肉串的肉质比较细嫩鲜美，吃起来非常的适口。

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新鲜羊排，肉质均匀

若说有什么最吸引男士的目光，那答案当然就是新鲜的烤羊排了。烤羊排的味道非常的肥美，而且经过烘烤以后的羊肉不会有任何的羊膻味道，可以满足大家大口吃肉大口喝酒的愿望。对来说新鲜的羊排肉肉质非常均匀，烘烤的时候不会浪费过多时间。

内蒙古羊排

羊排采用的是6月龄的羊羔肉，小月林的高羊肉吃起来会比较的细嫩，而且不会有过大的羊膳味道。鲜嫩的羊排肉肥瘦均匀，羊排采用的是整块的羊肋排肉原切的方式，烤制的时候会有大量的油脂析出，滋味天然口感新鲜。

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烤茄子，香气十足

烧烤的时候少不了浓香的烤茄子，这个菜品非常受到了众多女性朋友喜爱。烧烤用到的茄子不能是平日做菜用的圆茄，大家可以选择形似鸡蛋的长茄，在烤制的时候整个放在烤菜架上即可，不需要去皮切块哦！

将茄子表面烤至微微焦黄里面出现松软的情况之时，可以将茄子的表皮切开，这时候可以撒上一些蒜沫和其他的烧烤调料，加起一块吃到嘴巴里的时候，会有一种浓香软糯的口感，这个烤制方法很健康，不会流失茄子本身的水分，因此会非常的松软。

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烤肠，外酥里嫩

烧烤的时候不能够忘记给小朋友们准备他们喜欢吃的烤肠，宝贝们的嘴巴非常的挑剔，烤肠是他们非常喜欢吃的肉类食品，可以为孩子们选择香肠这样的种类，简单的烤制即可有咸香鲜美的味道，孩子们吃的时候也会比较方便。

烤肠在烤制的时候不需要撒上过多余的佐料，因为烤肠本身在制作的过程之中就会有一些盐或者是其他的调味品。大家在烤香肠的时候时间不要过长，如果时间过长的话，香肠会出现发硬的情况，那样会影响口感。