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厨房中的液体黄金,克莉娜橄榄油真香

  • 杜子饿
  • 2019-06-30 02:01
  • 91
摘要:随着人们的健康意识逐渐增加, 对生活细节的品质追求更是越来越高。比如我们下厨时所用到的油,逐渐被斩露头角的橄榄油所替代,橄榄油不仅具备美味,而且还富含营养,那么

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然的营养成分,有着极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。 橄榄油被认为是迄今所发现的很适合人体营养的油脂,被很多人誉为“液体黄金”、“植物油皇后”,备受人们喜爱。

做为一个“吃货”横行的国度,国人的一日三餐都离不开食用油。随着大家健康意识的提升,我们对于“吃好油”的愿望也越来越迫切,于是素以健康著称的舶来品——橄榄油,逐渐成为很多家庭的新宠。今天杜子就带来一款精挑细选的来自西班牙原产地的克莉娜橄榄油。

P1:西班牙原产,品质更优良

橄榄油的产地是决定橄榄油品质的判断标准之一,目前世界上主要的三个生产橄榄油的国家分别为西班牙、希腊和意大利,所以如果在挑选时看到橄榄油是来自于这三个国家生产的,说明质量是信得过的。

而拥有世界第一橄榄油产量的西班牙,很久之前就是享誉欧洲的橄榄之乡。而克莉娜的橄榄油就来自于西班牙的维多利亚橄榄油集团,它成立于1820年,拥有着近200年的传统制油历史,还拥有300公顷的橄榄园和研磨厂,并坚持以传统工艺压榨橄榄油,向世界各地输送优质橄榄油,成为了西班牙橄榄油出口的先驱者之一。

P2:精选原料与匠心制作出好橄榄油

克莉娜的原料和制作工艺也是相当正规的,它选用西班牙优质橄榄品种,经过手工采摘和筛选,物理压榨萃取出天然新鲜的橄榄油,再经过全自动灌装,每一滴都富含橄榄黄金营养,色泽金黄中透出淡淡的绿色,具有淡雅怡人的植物芬芳。

而且这款克莉娜橄榄油的酸度低于0.5%,酸度指的是100克油脂中自由脂肪酸所占的比例。橄榄果的酸度变高的话,就容易使油脂酸败。也就是说,要保证橄榄油的天然酸度值较低,它的品质也会更好。

P3:纯正风味好油,适合中式烹调

这款经过物理低温压榨萃取而成的克莉娜橄榄油,油质金黄透亮,色泽柔润清澈,不含杂质,闻着有浓郁的果香味,闻起来优雅且沁人心脾,而且它的酸度低,尝一口,能感觉到油体柔滑而湿润,清爽不油腻,微带苦味和辛辣。

此外它适用范围广,是中式菜肴的绝妙搭档。无论是烹调还是烘焙,提味作用都十分显著,为热爱制作营养美食的小伙伴们提供原汁原味的味蕾感受。

它具有多种不同的食用方法,在烹饪前先用橄榄油腌过,可以增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。橄榄油在高温时化学结构能保持稳定,因此它也同样适合用来烧、烤、煎、熬,橄榄油还被广泛用于甜品和面包的制作,此外在煮饭时倒入一勺的橄榄油,可以使米饭更香,且粒粒饱满。也可用于烘焙面包和甜点。

P4、丰富的营养,堪称厨房中的液体黄金

克莉娜的橄榄油中含有极高比例的油酸,它非常有助于增强我们人体对矿物质的吸收,是一种肠胃很能承受的食用油,我们的身体对它的消化吸收率极高。

并且橄榄油中所含的大量天然抗氧化剂,可以起到抵御氧化和促进骨骼钙化的作用。对于女性,天然抗氧化剂还能防止皮肤老化,保持青春活力,所以多用它来烹调好处多多。

橄榄油已经不仅仅是一种可食用或者可美容的油,它更是一份精致的生活享受。它所含卡路里低于其它的食用油,坚持用橄榄油烹饪,不经意间还能起到减脂的作用,保持身材可也一件大事儿呢。

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所以这款有着5L的大容量,产自西班牙的优质克莉娜橄榄油,用它来烹饪各种菜肴,色香味俱全,而且营养还这么丰富,各位热爱健康生活的小伙伴们可不要错过了。