有了这款锅，天天在家涮火锅！

朋友周末聚餐，加班日夜宵加餐，吃什么？我想80%以上的人都会选择吃火锅。可一到火锅店，排队等候55桌，还需要等候3小时！

还有一种“人未老，先保养”的同事，总是对火锅店里的底料、菜品报以深深的怀疑和抗议。

那么何不考虑在家自己动手DIY火锅呢？

为什么要买？

对于像我这种“不吃火锅会死星人”&“一动手就炸厨房星人”来说，东菱多功能料理锅简直就是手残党的福音！尤其是！它不止能煮火锅，还能烧烤！据介绍是集煎炸炒蒸煮烤焖于一身的多功能网红家用一体料理锅。当然我当时买它主要还是因为好看，哈哈！

自己在家烧烤，无非就在意的是这几个问题：油烟大不大？烤盘会溅油吗？火力怎么样？会不会粘锅糊锅？......这些问题不能解决的话，那还是出去排队吧。

东菱多功能料理锅家用网红一体锅多用烧烤炉电烤锅蒸煮焖煎电火锅

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包装&外观

怀着拯救我这个手残党的想法，我入手了这台东菱多功能料理锅。拿到手的时候就对商家很有好感，为什么呢？首先，包装真的很用心，包的特别严实！

整个锅体外面都被塑料泡沫包裹的严严实实，没发现有晃动的痕迹。这包装已经算是非常严谨的了。

打开包装袋，看了一下整体细节。功能方面也是一目了然，算是傻瓜模式。当初买的时候定时功能非常吸引我，有了这个功能就可以设定好时间放心去追剧了，少了那么一丢丢烦恼。外观和卖家图片比也没什么色差，这点还挺满意的。

这就是料理锅的全部了，是炉体、煮锅、烤盘、蒸格、锅盖这几个部分组成，可根据烹饪需要选择合适的部件。

满意度：★★★★★

评测总结：包装特别严实，整个锅体丝毫没有损伤的痕迹。粉色的外观，小巧精致，所有功能一目了然，操作简单，非常适合我这种手残党使用。

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细节设计

对我来说好看是非常必要的，但好用也是关键。在整个烹饪过程中，我觉得使用感都挺好，各个部位的细节设计挺有人情味，我也难得体验一次被呵护的感觉。

可视玻璃上盖 在烹饪的时候随时都能观察到锅内蒸煮情况，用眼睛来获取期待的过程。

可调节旋钮 火力调节旋钮可以自由调控火力，这才是吃火锅该有的姿势。定时功能也是非常必要的，我经常会学（发）习（呆）入神，设置好定时，等时间到了那“Ding” 的一声，也算是提神醒脑了。

烤盘上有凸起的坑纹，可以滤出多余的油脂，油少了烟就少了，回想起当年用电饼铛做烧烤，真是不堪回首啊。

防烫把手的设计也很合理 当时火锅吃完换烤盘的时候一下子就拿下来了，完全感觉不到热度，这个真的是太有用了！

满意度：★★★★★

评测总结：整个锅体的设计也是费了一些心思的，对于我这种母胎solo的女汉子来说，这种贴心简直能把自己感动到哭！

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功能好不好用？

这款多功能锅的主要功能是煮、烤、蒸，可能是我只开发了这三个功能吧。

这是我最拿手的祖传牛大骨火锅汤，也是这些年来做的最成功的一次，整个过程就是加盖使劲熬，开大火定时煮了20分钟，味道刚刚好！火锅的量大概够3-4人聚餐！

但做的烧烤有成功也有失败，我哭！烤牛肉非常简单，基本上30s翻身，1min出锅。

而鸡翅1min烤焦一面，2min烤焦两面，很是狼狈，我觉得是因为我把火调的太大了，烤盘上也没放油。没办法，这个烤炉的热度上升太快了，真是对自己的智商有了新的认识。

顺便拿我可爱的馒头蒸了蒸，差不多10分钟很快就能蒸熟了。

满意度：★★★★☆

评测总结：这个锅我开发了三个功能：蒸、烤、煮。 这些功能都尝试了一遍，够3-4人聚餐。对于厨房小白来说真的是福音，火力够猛。就是有一点不太方便，锅内有不粘涂层，只能用木铲子料理，用铁铲可能会破坏涂层。

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方便清洁吗？

这是朋友们第一次在我家聚会，也是我一一次款待大家，吃完饭的遍地狼藉也是第一次遇到，看到火锅底料和烤盘上烧焦的鸡翅头都大了。但意外的是特别好洗，放一点清洁剂一洗一冲就完事了，洗完整个锅体依然光滑如新，看来那个涂层是有一定的效果的。

满意度：★★★★★

评测总结：清洗起来很方便，锅壁上的涂层很管用，以后还是要用木铲子来好好保护它才是。

个人点评

当初买它是始于颜值，其实心里也挺没底的，毕竟古人云：“中看不中用”。但实际用下来还真是不错，感觉比平时买衣服买化妆品都让我舒心。这个多功能料理锅除了简单的蒸、煮、烤之外，可供3-4人聚餐，也可以独自享用或者二人享受。我觉得还有很多菜品值得开发，大厨之路任重而道远啊。

不足之处：美丽的颜值都需要用心呵护的，锅底都有涂层，不能用铁铲铁勺之类的工具来做料理，避免涂层被破坏。