夏天，就是要吃甜滋滋的无花果呀

你还记得当年你在学校小卖部买过的无花果丝吗？咸咸甜甜的，带着一丝丝的嚼劲，一条可以含在嘴巴里面好久。

直到长大以后，我们才知道，原来当年吃的是萝卜丝~

其实，真正的无花果，是长成酱紫的

维吾尔语称无花果为“安居尔”，意思是“树上结的糖包子”，想想还真贴切，这薄皮大馅的糖包子，是夏秋季节里最甜美的味道。

晒干以后的无花果的果实，糖分更高，吃起来味美可口。

无花果中含有 18 种氨基酸，且富含多种维生素，维 A、维 C的含量尤其丰富；

同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的 100 倍，是大蒜的 400 倍；

含有 20% 左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收。

无花果不仅可以直接吃，还可以做成各种各样美味。

味觉的经历在于不断的探索，无花果会是个让你慢慢爱上后，再也不忍放手的圣果。

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