烤箱入门怎么选，给你超贴心的盘点指南

“今天我们来做戚风蛋糕，首先我们要将蛋黄和蛋清分开，然后......”烘焙教程在不停地播放着，我们认真地跟着教程的步骤备料、揉面、调味…….然后做出的却是一堆黑炭。很多人都喜欢在家里自己做烘培，但往往是事与愿违，做出了一堆堆的黑暗料理。对于烘焙的失败，很多人都会觉得是自己方法步骤出错了，然后反复的看视频看教程纠错，但我认为：烘焙失败很大程度上是缺少一台好烤箱。

正所谓“工欲善其事必先利其器”，一台好的烤箱绝对可以让你事半功倍。今天就由我就为大家介绍几款人气烤箱吧。

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入门基础款——30L家用电烤箱

如果你小伙伴们要入手第一台烤箱，我更建议先挑选入门基础款。一是基础款的家用烤箱都相对实惠，二是更好地驾驭烤箱，只有挑对基础款，成功率也是很高的。

海氏 C40电烤箱家用烘焙蛋糕多功能全自动迷你40升小型烤箱大容量

基础款烤箱也有好多，在此首推海氏这款C40电烤箱。它有上下管独立控温、热风循环系统、旋转烤叉、四层架、40升容量，这样的配置已经满足日常使用，家庭聚会都可以轻松应对。

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进阶篇：电子控温家用电烤箱

一入烘培深似海，其实基于你烤箱选的好。烤箱选不好，从此烘焙是路人。选对了烤箱，却能做出很多好看又好吃的美味，倍有成就感。所以家用烤箱也可以是专业的，不能马虎对待。

Hauswirt/海氏 C45电烤箱家用烘焙蛋糕多功能40L迷你全自动大容量

玩烘焙是一种让生活更有温度的事，在闲暇的午后，不妨用一款高颜值的烤箱，做自己爱吃的美食。电子式精准控温技术，配合LED屏显示，大大提升了烘焙成功率，让你可以轻松享受烘焙本身的乐趣。

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殿堂篇：大容量家用电烤箱

很多人买烤箱都是第一时间看大容量烤箱，但在这里想提醒的是，大烤箱是好，但并非人人适合。入手前，先看看自己的厨房空间够不够，再问问自己能不能坚持走烘焙路，毕竟，大烤箱是属于殿堂级烘培专用。当然，如果是有一颗长期热爱烘培的心，大容量烤箱也是烘培路上的不二的选择。

Hauswirt/海氏C75电烤箱家用大容量商用私房烘焙蛋糕多功能全自动

海氏75升家用电烤箱，采用了液涨式控温系统，搭载双NTC探头，温度检测更加精准，调整温差范围，比电子式更精准。添加了加厚隔热棉，减少热量流失也避免外壳过热导致烫伤。M型发热管，让热量全方位包围食材，烘烤更加均匀，成功率更高。

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一人篇：享受小资生活

一个人的生活有了烘焙的陪伴会没那么寂寞，也能找到一份生活的乐趣。那上面的普通容量的电烤箱就不适用了，毕竟租房子空间有限，大烤箱不如小烤箱来的实际适合。

Joyoung/九阳 KX-10J5电烤箱家用迷你多功能烤箱烘焙小烤箱10L

只有10升的玲珑烤箱，不占空间，也能满足我们做一做美食的愿望。周末在家，与其躺着发呆，不如动手做些小零食，犒劳自己。小烤箱操作起来更方便，旋钮控制，无需复杂的操作。

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新颖篇：蒸汽烤箱

蒸汽烤箱是近几年才被大众熟知的厨房电器，虽然它的发展历史也有一段时间了，但中式厨房有使用的家庭很少。其实蒸汽烤箱对我们中国家庭来说，是更适合的。这是一台中西式结合的厨电，既满足我们吃蒸菜的习惯，也满足对西式菜的新奇。

DAOGRS M6s嵌入式蒸烤箱家用电蒸箱蒸炉蒸烤一体机二合一蒸汽烤箱

一款能蒸善烤的智能蒸汽电烤箱，三大模式满足我们对美食的完美追求。水浴蒸烤，不仅留住了食物的水分，又能保持酥脆的口感，外脆里嫩，享受舌尖上的盛宴。纯烤模式，蛋糕饼干坚果复脆，玩转甜点，轻松烤制。纯蒸模式，烤箱也能做炖汤，汤鲜味浓，毫不不逊色与电炖锅。

科技无处不在，科技改变生活，科技也满足了懒人对一切美好事物的幻想。智能烤箱的出现，让烘焙变得寻常，上面几款烤箱的推荐，希望能够可以帮到各位厨艺小白玩转烘焙，我们下期再见！