营养小甜品，西米露Q弹，味道正宗还香醇

家长总是会为了孩子操各种的心，所以说一定要对自己的父母好一些。有很多的道理和知识也都是自己当了父母以后才知道的，孩子的每一顿饭，每一天的营养能不能跟上都是家长心里的大石头。现在的大多孩子每天都在题海当中，有的时候吃完了饭就马上去学习了，家长能做的也就只有准备一些水果和下午的小甜点。 做的时候可以多弄一些，放在冰箱里面去冰冻，等下次吃的时候可以直接拿出来现煮，一点都不耽误时间。使用的都是营养的东西，甜甜的感觉提升了学习的兴趣。当作早饭也可以，不油腻很清爽。

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西米露

[食材配料]

西米100g、牛奶200g、紫薯490g、椰浆100g、适量的蜜豆、木薯粉200g、白糖30g、水

[制作步骤]

第一步：把大紫薯切成一块一块的，之后放到蒸锅里面去蒸，时间控制在二十分钟左右就行了。

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第二步：等到好了以后将它从锅里面拿出来，全部都放在一个碗里面，拿勺子将他们所有的都弄成泥。变成泥了以后分次数在里面加入木薯粉，变加边用勺子把他们都搅拌在一起。要一直加到面团能够搓成团而且不会粘手的样子了。如果觉得加多了，变得太干了可以加入一点点的热水。

第三步：把面团给搓成长条的，之后再分成一段一段的。也可以再做一些别的颜色的，黄色可以使用南瓜其他的各种颜色也可以跟随自己的创意来。

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第四步：在制作芋圆的时候，可以把西米先放在水里面浸泡。

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第五步：之后西米要放在沸腾的水里面开始煮，不要冷水下锅一定要先烧开了在下。

第六步：在锅里面要煮十多分钟，之后看一下西米里面有没有小白点。如果有的话，就可以关火把盖子盖起来焖一会儿了。如果还是有小白点的话，还可以在煮一下之后再焖一会儿。

第七步：煮好了以后放在冷水里面浸泡，这样口感会更Q弹。在准备另外一个锅，里面加入适量的水烧开了以后把芋圆放里面煮，适量的翻动一下，等到芋圆都浮起来了之后再煮一分钟就可以。

第八步：等芋圆盛出来了以后放在凉水里面浸泡，把牛奶、椰浆和白糖放在里面融化开，爱吃甜味的可以多加一些白糖，但也不要太多了椰奶也是甜的。等凉了以后放入把芋圆和西米放在里面，再加入蜜豆就可以了。

小贴士

1.木薯粉一定要加入足够量的，要不然就不够Q弹了。

2.太干了就可以加入一点点的热水，芋圆的颜色和用料可以自己来选择。