泡面小食堂，清淡星人不可错过的泡面

说起泡面每个人都对它有自己专属的味觉记忆，毕竟它是众多80后90后的童年回忆，如果你一直将它定义为回忆美食，那你肯定就out，在福建厦门有一家文艺范满分的店铺竟然只卖泡面。

本以为会无人问津的店铺竟然汇聚了来自全球的风味泡面，每天吸引了无数的年轻人排队购买，由此可见泡面真的所有人都不可抗拒的美食。

而对于不吃辣的小伙伴来说，清淡口味的泡面才是正确打开方式，而除了传统的豚骨泡面之外，究竟还有哪些小众泡面了。

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第一次看见番茄泡面的时候有点奇怪，看似完全不相干的食物竟然碰撞在一起，番茄酸甜的鲜亮层次感带给你味蕾不一样的舌尖碰撞，区别于传统豚骨汤底的醇厚，反而有不错的开胃的功效，而面条带着嚼劲丝毫不会出现软塌的情况。

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这款泡面堪称是为不吃辣不吃荤的小伙伴定制的，从1993年开始就坚持素食文化，而鲜甜蔬菜汤头在开水冲泡之后能感受到自然蔬风口感，而搭配上淡淡的麻油清香，让泡面吃起来层次感格外的强。

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花雕鸡面被赞誉为台湾地区的断货泡面之王，选用15年的花雕酒来制作花雕鸡面，它的口味清爽而里面富含丰富的氨基酸，能给面条带来一丝意外的醇香，而里面是真的可以吃出鸡肉来哦。

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冲泡之后的泡面散发着浓郁的芝士香味，而金黄色的面饼冲泡之后它的口感会格外的Q弹，丝毫不会出现软趴趴的情况。