这样选择破壁机，家庭营养问题一手解决

但是家庭破壁机的出现却可以打破你的不健康生活，每天早晨都有它来做营养豆浆，中午渴了喝一杯健康果汁，晚上睡前也可以来一杯鲜榨柠檬水，适合全家人食用，但是你知道要如何选择合适的破壁机吗。

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根据杯体的材质选择

破壁机之所以叫这个名字是因为可以破坏植物的细胞壁把营养导出来，然后高温加热成我们可以饮用的营养饮品，但是如果杯体的材质劣质，很容易在加热过程中析出有害物质，对身体有很大的影响。所以我们应该如何选择杯体材质呢？

（1）聚酯材质

聚酯是经过了美国的官方认证的安全材质，它的主要特点不仅是耐高温，而且不会析出有害物质，就像是婴儿奶瓶一样。除此之外，他的使用寿命也很长，耐磨效果也不错，可以让豆浆机使用的时间更长一些。

（2）不锈钢材质

相信大家对这个材质不陌生了，它算得上是最适合饮用的杯体材质了，不仅耐磨，耐高温，寿命使用长，而且它的材质加热会析出微量元素，对身体有好处。而且就算不小心摔地上也不会轻易损坏。

（3）高硼硅玻璃材质

高强度的高硼硅玻璃和普通玻璃最大的不同在于它的硬度，不仅不受高温温差的影响，而且遇到磕磕碰碰也不会坏电，最重要的是非常健康，高温不会析出有害物质，环保好用。

挑选建议:在挑选过程中尽量避免开pc材质，这样的材质比较廉价，而且寿命短，很容易被高温影响析出有毒物质，长期使用对身体不好。如果想要选择一般价格的可以从不锈钢材质中选择。

高硼玻璃破壁机

加热玻璃破壁机

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看操作性能

买破壁机的主要作用就是制作营养的饮品，它和豆浆机相比，更厉害的在于性能。如果打磨的食物或者水果还不够细致的话很容易造成消化不良，也容易让大量的养分流失，所以我们应该从以下的几种性能去挑选。

（1）电刀转速

一般来说达到破壁效果的机器用两万每分钟的转速就足够了，这个转速是可以保证食物的营养成分被保留析出，但是如果还需要打磨更加坚硬的食材，就可以选择四万转以下的，这个转速刚刚好，太高的转速容易伤害破壁机。

(2) 功率大小

功率决定了它能够在一定时间内可以加工的食物量，一般来说在200W以下的属于小功率的，做起来食物速度会非常的慢，满足不了日常所需。在500W左右可以达到日常的使用，而好的破壁机功率会在800W到1000W，但是它的耗电量也会稍微大一些。

（3）刀片多少

刀片的锋利程度可以减轻工作时候的负压，但是对于破壁机来说，虽然锋利的刀片虽然研磨的细腻，但是破壁的效果并不好，因为他没有撞破细胞壁，而且锋利的刀片也很容易在洗的时候伤害到自己的手，所以对营养要求很高的人不要选择锋利的刀片。

挑选建议：总的来看，如果对营养和时间的要求很高的话，都要选择合适的性能，有的时候越高并不代表着越好，最合适的功率和刀片锋利程度才可以达到我们的营养所需。

6刀片破壁机

4万转真空破壁机

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附加功能

除了以上两种很必要的特性，其他附加的功能也可以决定着选择，比如说容量的大小，或者是是否为智能款，因为很多选择这个的都是上班族，所以时间上很紧迫，这些功能真的很重要哦。

（1）智能定时

自己提前一晚上准备好食材放进去，第二天早晨就直接做出来，起床就能够喝到美味的豆浆，只有智能款的才可以做到。对于上班族来说，这个功能很必要，而且除了定时之外，还可以自动保温，让你随时随地喝到美味。

（2）容量大小

容量大小的选择要根据自己的需求来选择，一般是在0.8升到1升之间，但是如果是家庭的成员比较多，或者是需要商用招待客人还是选择大容量的最好，防止多次操作麻烦还伤机器。

（3）可清洁性

豆浆机是非常难以清洗的，所以选择的时候最好找可以自动清洁的，或者是材质比较容易清洗的，不然每次榨豆浆都是麻烦，我们可以多看几种测评来确定机器的可清洁性。

挑选建议：在选择附加功能的时候我们一定要根据自己的需求来，不然的话有的附加功能可能是没必要的哦。

1.75L破壁机

西屋自清洗破壁机

破壁机相比于豆浆机会更加的营养，无论是榨果汁还是豆浆都是如此，选择最适合自己的，满足全家人所需的营养，幸福其实很简单。