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性价比鱼子酱,将深海的鲜气吸入嘴中

  • 吃是门艺术
  • 2017-11-05 14:07
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摘要:以较低的价格买到高端的鱼子酱,是每个淘宝吃货的终极心愿,双十一并不只是省钱,而是达成心愿。对于美食的追求总是层出不穷,每一种食物都可以让味蕾得到一次旅行的体验,

以较低的价格买到高端的鱼子酱,是每个淘宝吃货的终极心愿,双十一并不只是省钱,而是达成心愿。

对于美食的追求总是层出不穷,每一种食物都可以让味蕾得到一次旅行的体验,时而上山,时而下海,每一次的旅行,总能和世界来一次近距离的接触。

在这么多食物中,有一种食物以极其昂贵的价格常年位居美味食物的榜首,而且并不是有钱便可以买到,只有懂得才能买到让人惊叹的味道,那便是可以将整个海洋装入口中的鱼子酱。

鱼子酱的学问之多,我也是在花了大经历与大价钱后才弄明白了其中的渊源,以多年的品尝角度为与购买经验为大家挑选了性价比极高的鱼子酱,希望可以让大家在短时间内以最低的价格买到深海的鲜气儿。

鱼子酱顾名思义,便是用鱼身上的鱼卵制作的酱,与鹅肝、松露并称为西方的三大珍味,也被叫做食物中的软黄金,可见其珍贵性。但必须要注意的是,不是所有的鱼卵制成的酱都能叫做鱼子酱,从严格的意义上来说,只有鲟鱼的卵制成的酱才能被称为鱼子酱。

卡露伽西伯利亚鲟鱼子酱

来自西伯利亚的鲟鱼子酱,颗颗分明的鱼子圆润饱满,晶莹透亮的表面闪着诱人的光芒,深邃丰盈的灰黑色彰显优雅的气质。入口后便可以感受到温润细腻的口感,可可炸裂的鲜香之气在味蕾肆意蔓延,让人回味无穷。

阿穆尔达氏鳇鲟鱼鱼籽酱

甄选黄鲟鱼鱼籽经过复杂的工序制作而成,鲟鱼的鱼籽酱也被称为游走在味蕾中的活化石,可见其珍贵性。莹润饱满的炭灰色鱼籽散发着阵阵鲜香,入口后便可以感受到鱼籽破裂瞬间的丰盈鲜美的汁水,鲜气十足。

建议食用方法:对于鲟鱼的鱼籽建议大家只品尝原汁原味,不要添加任何的调味料,感受鲟鱼籽在口中炸裂后的鲜香之气,这样才能真正体会到深海的深邃之美。

对于鱼籽的外形特征大家应该并不陌生,圆润的颗粒便是人们对于鱼籽的最初印象,越是高级的鱼子酱,颗粒越是圆润饱满,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽,大家也可以根据鱼籽的形态判断购买的鱼籽的好坏。

鲜有汇聚调味三文鱼籽

晶莹剔透的三文鱼籽呈现橙红色,饱满多汁的莹润状态散发着迷人的魅力,让人忍不住便想要去尝试一下。入口后便可以感受到鱼籽破裂后的丰盈汁水,鲜气在口中肆意弥漫。

肴易食三文鱼籽酱

甄选高品质的三文鱼籽制作而成,新鲜的三文鱼籽经过特殊工艺的冷冻,最大程度上保留了三文鱼籽的鲜气与营养。食用的时候只需解冻便可以直接食用,不管是单吃或是制作寿司、沙拉都非常的合适。

建议食用方法:三文鱼籽的经典吃法大家应该都曾领略过,那便是制作成寿司食用,喷香的米饭、鲜脆的海苔与鲜嫩多汁的鱼籽在口中得到充分的融合,让人难以忘记的鲜美。

鱼子酱含有丰富的有价值的营养成份,如:蛋白质、维生素等,它们的细胞结构与人类十分相似。鱼子酱能帮助加速胶原蛋白的自然生成,还含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、氨基酸等等,可以使皮肤显得丰润饱满。

悦胜三文鱼籽酱

晶莹剔透的三文鱼籽散发着莹润的光泽,整体呈现橙红色,彰显着晶莹剔透的鲜活之气。口感鲜气十足,小颗粒的鱼籽在口中炸裂,让味蕾得到大海的鲜气洗礼,那种丰盈的鲜美汁水让人回味无穷。

渔鼎鲜三文鱼籽

甄选粒粒饱满的三文鱼籽,橙红色的圆润颗粒散发着熠熠生辉的光芒,让人食指大动。口感圆润顺滑,轻轻一咬,便可以感受到鲜香的汁水在口中炸裂开来,让人久久无法忘怀。

聚福鲜寿司鱼籽

生长在南海冰冷洁净海域的飞鱼,其鱼籽口感清脆微咸,橙红色晶莹饱满的颗粒放入口中,便可以感受到炸裂后鲜气环绕的口感,不管是做成寿司食用亦或是作为沙拉的配料都非常的合适。

建议食用方法:鱼籽除了用于寿司的制作外,还可以在制作蔬菜沙拉的时候放入鱼籽,让鱼籽的鲜香之气为蔬菜增添多样的口感,这里要注意的是最好放入醋类的沙拉汁,这样不会掩盖鱼籽的鲜气。

鱼籽酱在食用的时候也要注意方法,只有用吃对了才能吃出它的鲜美味道,将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里,使其保持品质鲜美。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。

美味栈干贝鱼子酱

干贝与鱼籽的结合让味蕾感受到了极致的鲜美,珍贵的材料经过秘制比例的融合,就会鲜上加鲜,辣椒的加入为整个干贝鱼子酱增添了辣爽的气息。入口鲜辣可口,鱼和干贝的鲜气在口中萦绕。

建议食用方法:小颗粒的鱼子酱的食用可以与蔬菜进行搭配,如黄瓜、萝卜等蔬菜,蘸上鲜香可口的鱼子酱,让鲜美的大海气息在蔬菜上得到释放。

好的鱼子酱外观柔软圆润,新鲜饱满,吃到嘴中可以感受到浓郁的海洋气息,回味却香醇甘美。这样的鲜美值得被更多的人品尝和享用,让海洋的鲜活之气在味蕾中肆意萦绕。