想要孩子聪明健康记得常备这些海鲜干货

海鲜干货含有多种营养成分比如钙、蛋白质、锌、铁等非常适合小孩子营养均衡的补充。但中国幅员辽阔很多内陆的朋友不容易吃到新鲜的海产品，所以这时候海鲜干货就显得很重要了，家里有小孩子的不妨常备一些适合小孩子吃的海鲜干货让孩子能吸收到更均匀的营养。

哪些海鲜干货适合小孩子呢？那当然是一些小鱼小虾之类的了，一是做起来容易二是小鱼小虾比大个头的海鲜干货里面的污染物相对要更少，另外海鲜干货含盐量都比较重尽量多泡泡去除多余的盐分。

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海燕鱼干

海燕鱼个头都不大最长的也不过5厘米左右，在韩国辣椒酱拌海燕鱼是一道必点的菜品，海燕鱼干的营养价值很高含有丰富的铁、钙、磷元素对骨骼发育和造血都十分有益。

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虾皮

虾皮加工过程中是不再另外加盐的，产品都只含有本身海产品的盐味，一般都是捕捞后直接海水清洗然后用淡水过滤再烘干最大程度了保留了营养成分更无需任何的添加剂，所以用来作为小孩子营养均匀的补充再好不过。

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银鱼干

银鱼有淡水和海水两种这款银鱼干是来自太湖的淡水银鱼，银鱼身体细长个头都不大却富含丰富的钙和蛋白质，早在康熙年间就被列为贡品它也是“太湖三宝之一”更是一种被人们认可的天然长寿食材。

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另外一种海水银鱼也叫面条鱼、银针鱼和淡水银鱼差不多也是身体细长个头不大无骨无刺，它也有“天然钙库”的叫法鱼肉饱满有嚼劲。

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丁香鱼也叫做小银鱼身体细小肉质紧而不松，一般都是把它作为海鲜调味品用，煲汤，炒菜或做凉拌菜的的时候放上一点让其菜品鲜香浓郁香味扑鼻。

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玉秃

玉秃的样子比较难看不过它是一种很名贵的食用鱼类，鱼刺少肉味鲜美。风干后的玉秃肉质饱满咸淡适中，属于不可不尝的海鲜干货之一。

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