嵌入式烤箱挑选技巧，这些因素很重要

都知道，条件允许的话，台式烤箱or嵌入式烤箱当然是选择后者最好。超大的容量，食物受热更加均匀，做出的食物也更加美味。并且能够更加精准的控制火候。可问题来了，嵌入式烤箱应该如何选择呢？这份攻略务必收下~

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尺寸与空间的考量

①尺寸与空间的关系

总的来说嵌入式烤箱也算是比较大的电器，虽然将烤箱与厨房家具融为一体，很大程度的节约了厨房空间，但也要考虑到空间的整体性。所以嵌入式烤箱的尺寸与空间的大小应该是成正比的，那么接下来一起看看常见尺寸吧~

嵌入式电烤箱的尺寸大部分品牌都差不多的，但是还是会有些出入，嵌入式烤箱的常规尺寸为595*590*560mm。 所以咱们的柜深至少得做到大于560mm，有些厂家为了节省材料，深度往往达不到这个标准。

高度可以留的稍微高点，因为电烤箱嵌入之后，面板是盖在橱柜口上的，而一般的烤箱的面板高度也才595mm，所以如果孔稍微小点的话，还能盖的住，这样比较美观。这些就是从尺寸出发，考虑安装空间的小诀窍啦~

②尺寸与容量的关系

嵌入式烤箱的尺寸与容积同样也是成正比的，一般来说尺寸越大容量也就越大。一般情况下，我们要选择方正的烤箱，箱体高度在 300mm 或 300mm以上的箱体。嵌入式烤箱容量都比较大，我们又应该如何选择呢？

根据我们预留的烤箱区域大小，大致的判断出一个数值，然后在这个可选范围内选择适合我们容量的烤箱。一般来说，新手的话 25-36L 的烤箱就足够，高手的话尽量选择大一点的烤箱，如 42L 或 62L 的。

大容量烤箱套装

大容量嵌入式烤箱

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不同操控的考量

①机械旋钮——机械式烤箱的特点

机械式的烤箱是比较常见的一种类型了，由于它的问世的时间很早，制造工艺也相对成熟了，使用寿命相对电子控温的烤箱来说会更长，故障点相对也更少，维修成本也很低。各种按键标识也更清晰，但是对新手并不友好！

虽然机械式的操作更加简单，不像电子式的有那么多功能需要了解，但是由于由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，否则可能会出现“夹生”或者烘烤过度，直接影响食物味道。

②触屏操作——电子控温烤箱的特点

电子式的控温相比来说就更加精准了，而且清洁上也更加方便。在模式选择键设计上，触屏式操作面板也要比机械式更贴心，模式选择键是图文结合的，烘焙模式一目了然，不用费力去记忆每个烘焙模式，对于新手也更加友好。

只是电子的操作在前期需要学习，所以相对来说可能会复杂一些，但是掌握之后能够带来更多的方便，并且从外观造型上来看也更时尚现代一些，会更符合年轻人的审美，并且节能的能力也更佳哦~可以带来更好的操作体验。

不过电子控温烤箱也并非是完美的，就像我们之前说的，由于技术方面还不是特别成熟，电子控温的烤箱故障点也非常多，维修起来价格也会更高。再加上本身购买时的价格就在机械式之上，如此算下来价格真的远高于机械式。

智能触摸操控烤箱

电子式操控烤箱

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安全性的考量

①外观安全性的衡量

使用一个家电，我们最关心不只是功能，还有它的安全性，而外观和它的使用安全性也有着很大的联系。烤箱的外观要密封良好，尽可能减少热量流失。由于箱门大多是从上往下开的，不能太紧，以免太热时用力打开造成烫伤。

门体四周要有防止泄漏的扼流圈，这种扼流圈质地坚韧，不会松动。我们在开关门的时候，都会听到一个“磕咔”清脆声就是了。烤箱门一定是能够紧闭的，金属外壳没有太大缝隙，这样才能保障使用过程中的安全性。

②箱体材质安全的衡量

烤箱门来说，最好不要选择单层的钢化玻璃门，单层玻璃的隔热效果不好，会有较多热量散发，使得烤箱门附近的温度略低，导致食物受热不均。双层或多层的钢化玻璃烤箱各方面效果都是最好的，保证了食物的美味和色泽。

相较于普通钢化玻璃，双层或多层玻璃门隔热性能大大提高，有效阻止热量流失、提高热效率，烤箱内部温度更加均衡，烤制的成品熟度和颜色均匀，同时能够有效降低玻璃门温度，防止烫伤，极大的保证了使用安全性。

钢化玻璃材质烤箱

钢玻材质家用烤箱

怎么样，今天这篇关于如何选择嵌入式烤箱的分享有给到你一些帮助吗？如果你喜欢我们的内容，不妨点击关注我们的账号吧，鱼蛋还将给你带来更多有用的干货哦~