家家必备的厨电，智能电饭煲该怎么挑？

随着人们生活水平的提高，各种智能化家居产品出现，作为家中必不可少的必备品，电饭煲也不再满足于只煮饭的的传统功能，于是更加智能便捷的电饭煲出现了。

虽然在日常生活中很多家庭都会使用，但是大家对于智能电饭煲并不是很了解。所以，面对市场上琳琅满目的电饭煲，别说仔细挑选合适的电饭煲了，仅仅是在外观上的区别，就够令人头疼的了。那么今天，我们为了自己的美食生活，就来看看如何挑智能电饭煲吧~

何谓智能电饭煲？

电饭煲想必都是十分熟悉了，但是什么是智能电饭煲呢？顾名思义，智能电饭煲是指，区别于传统机械煲的新一代电饭煲，这种新型的电饭煲是通过电脑芯片程序控制，可以实时监测温度以灵活调节火力大小，自动完成煮食过程等等的一种电饭煲。

智能电饭煲的发展

而要说到这种智能电饭煲的发展，就不得不从第一台电饭煲说起了。在上世纪50年代，日本人对加热锅进行了改进，从而发明了世界上第一台电饭煲。

随着技术的发展，到了90年代，电饭煲从最开始的煮饭功能能进行了更多的延伸，例如，煲汤、煮粥、做点心等。然后将网络和这种技术结合，智能电饭煲就应运而生。这种智能电饭煲它的功能不再仅限于煮饭，还加入了定时、保温、菜单选择等多种元素，实现了一锅多用。

相比传统电饭煲，智能电饭煲的优点

和传统的电饭煲相比，其实要先知道，它们的作业原理是不相同的，传统机械电饭煲的作业原理是运用磁性钢铁受热今后，暂时失掉磁性，冷却今后磁性又恢复了，如此反复就很容易糊底，口感不好。

然而智能电饭煲是业主用高科技的手法，运用电脑，主动调理加热控件的温度，可以精准地操控锅底的温度。So，智能电饭煲比传统电饭煲愈加简洁便利，也不会呈现糊饭情况，做出来的米饭也更香甜。

所以，智能电饭煲在使用方面，烹饪效果更好，也更加的安全。而且在功能及控制方式上，智能电饭煲的煮饭功能更加全面煮粥煲汤、蒸蛋糕等等都OK。关键是控制方式也由简单的机械控制发展到电脑控制，更便捷高效。

智能电饭煲如何选购？

①. 看内胆选择：我们在挑选合适的智能电饭煲的时候，首先就需要看它的内胆，作为直接接触食物的，内胆的健康安全是我们要考虑的地方。而像内胆的材质和涂层分级是区分电饭煲质量的重要依据，所以首要就是内胆的选择。

而相比传统的铝合金内胆，现在智能电饭煲大多是使用的复合材质内胆，因为这种由多种材料加工而成的复合材料内胆，在使用上更加考虑电饭煲的实用性，无论涂层还是选材都是健康安全的，故而十分的放心。

②.容量大小：考虑了内胆之后，我们就要看看智能电饭煲的容量，毕竟作为一个厨房电器，它的容量就直接决定能够盛放食物的多少。so，首先就要根据家里的人口数量来选择容量大小，不然买小了不够吃，大了又很浪费不划算。

电饭煲的容量选择是根据自己家里一般有多少口人吃饭。一般来说，容量1L-2L，合适1-2人使用，容量3L-4L适合三口之家用;容量5L-6L的，适合4-8口人的家庭。当然这其中还有个人饭量的大小之类的影响。

海尔大容量电饭煲

这款海尔的大容量电饭煲，拥有智能的多段烹饪，能够紧紧的锁住米饭营养。还有全息数码的显示，一键即可操控，更加的人性化且使用方便。食品级别的不粘锅内胆，锅内光滑，不糊底更容易清洗。还有可拆卸的内盖和蒸汽阀，易拆且十分方便我们清洗。还可单手操作的一键开盖设计，防烫且十分便捷安全。

飞利浦小电饭锅

这款飞利浦的电饭煲，拥有可爱精致的外观，但是里面加厚的内胆和升级为弧形立体加热的系统，让你不能小瞧它的能力。触摸蓝屏，界面操作更清晰方便，它还能24小时预约，让我们可以下班就开饭，十分的贴心方便。

③.看功率：大家都知道，每个电饭煲的都会有自己的一个功率数字，大致区间在200W到1600W左右。功率大的耗时短，功率小的耗时长，电饭煲的功率与电饭煲的容量有关，如4L容量的功率在600W-800W，IH电饭煲会比普通电饭煲功率要大一点。

④.看加热类型：除了上面所考虑的因素外，智能电饭煲它的加热类型也是很重要的。目前主流的加热方式有：IH电磁加热，三维立体加热方式。所以，我们就看看不同的加热类型有什么区别。

首先是IH电磁加热，这应该是目前的电饭煲加热技术中最为先进的一种了，它是使用线圈来代替传统的加热盘，这样在使用的时候会产生磁场将内胆包围，完成加热过程。在这中间省去了不少热量的损耗，so，效率机大大的提高了。

而三维立体加热，则是通过底盘、侧面、上盖来对米饭进行一个三重的加热，这样的设计就会保证内胆能够受热更均匀。它是在煮饭前期使用底盘来对米饭加热，等米饭完成后侧面就会用小功率的加热来保温，而顶部水蒸气会防止回流水。

大松智能饭煲

来自大松的这款智能饭煲，简约的外观和时尚的配色，尽显品质和质感。不仅能为我们的美味加分，仅仅是外观就能让人爱不释手。立体的均匀烹煮，让食物沸腾更加快速，口感也更加香甜。还有多段的温度曲线设计，联动了智能的系统，让我们使用变得更加简单便捷。

九阳电饭煲

这款九阳电饭煲，采用了球形环绕沸腾，让食物受热更加均匀，而凹形加热盘加大了受热的贴合面，让火候更充分，米饭变得更有口感。厚釜内胆采用五层结构，让聚能升级。还有全息的天幕大屏，全密封在使用过程中也不会进水落灰。

④.是否有预约和定时功能：这可以说是现代电饭煲不可缺少的功能之一了，因为现在的生活节奏快，早出晚归时间异常宝贵，想回家吃口热乎乎的饭，所以，预约功能还是很有必要的。这样我们就只需要提前弄好食材然后设定好时间、模式等就OK了~

象印智能电饭锅

象印的这款智能电饭锅，整个机身十分的精致，简约流畅的线型外观，非常有质感。而且它还拥有更全面的加热技术，让食物都能均匀的受热。而强效的聚能，加上防粘的黑内釜，能将火力迅速的传导至食物，锁住温度，让食物的口感更好。还要智能的6步控温和预约，精准的把控每一刻。

松下智能电饭煲

这款松下的电饭煲，拥有独特的备长炭内胆，消除米饭中的异味，让米饭变得更加香甜。增强的远红外穿透力，使得热量能穿透米芯，为米饭提供了更多的火力更松软。新的波纹挤压工艺，让米饭受热更精细，还有新涂层，煮饭不会粘锅十分方便清洁。智能的炊煮系统，和7段精煮，全程制温控，告别了米饭的夹生糊化，更加美味。