KO油烟，开放式厨房这样造

摘要：很多人认为煎炒炸等大油烟的中式烹饪，一定要全封闭的厨房，才能避免油烟在家里乱窜。高颜值的开放式厨房只适合西餐少油的做法，其实并不然，在小编看来只要选对了厨房用具

拥有高颜值的开放式厨房是许多家庭主妇的心头爱，但是一想到中式的各种大油烟烹饪方法，就忍不住望而却步。其实不用这么担心，只要在烹饪的时候选好厨房用具控制油烟逃窜，KO油烟的开放式厨房就能为你敞开了。

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吸油烟机，爆炒油烟不散发

中式传统煎炸爆炒会产生大量的油烟味，而对于开放式厨房而言这可是最大的禁忌了。所以要选择选择一款大吸力的侧吸式吸油机，通过其低设计的进风口锁住油烟，防止向室内扩散，让开放式厨房不再受厚重油烟“熏陶”。

侧吸油烟机灶套装

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无油厨电，美味烹饪无油烟

油烟大部分产生于明火的烹饪中，而许多中式的重油炸煎更是产生大量油烟的源头所在，在开放式的厨房想要无油烟炸煎，其实可以选择一些空气炸锅、蒸烤箱等无油的厨电来帮助完成，美味健康的同时也避免了油烟的产生。

多功能空气炸锅

台式蒸烤箱

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麦饭石锅，煎炒烹饪也从容

如果想更进一步的控制开放式厨房的烹饪油烟，还可以从近几年来较为流行的麦饭石锅具入手。因为这种材质的锅具在烹饪的时候产生的油烟极少，能从源头上减少油烟的产生，让你爆炒烹饪也从容无比。

麦饭石圆底炒锅

麦饭石平底炒锅

麦饭石平底锅