老年人养生，怎样补充维生素

维生素，一个我们熟悉又陌生的名字。在我们体内主要起到新陈代谢的作用，是维持我们身体健康必备的有机化合物。尤其对于新陈代谢比较缓慢的老年人来说，维生素的摄取是养生中至关重要的事情。

那么，老年人应该补充哪些维生素呢？小编下面就来分别介绍一下，并把它起了个好听的名字——“四维补充法”。其中包含了维生素A、维生素B1、维生素C和维生素E。

1、维生素A

老年人随着年龄增加，生理机能逐渐下降。不管从视力上、免疫能力上、还是牙齿的牢固上，都会出现或多或少的问题。而维生素A就能很好的维持这些生理功能的正常运行。因此，老年人应该多多补充维生素A才好！

那么老年人应该怎样补充呢？小编觉得，我们可以通过日常饮食来进行改善。很多人说动物的肝脏中含维生素A特别多，我们是不是可以多吃一些呢？

Well，如果是年轻人，小编觉得没有问题。但是，老年人本身消化就不太好，再加上这些食物胆固醇含量太高了，实在是不利于老年人的健康。

像胡萝卜、紫甘蓝、奶类、这些食物里面也含有非常多的维生素A，老年人多吃这些食物也是可以的。不过小编要提醒大家的是，胡萝卜和紫甘蓝一定要烹饪的软一些才好，老人会更容易消化。

如果不想花那么多的时间去处理这些食材，我们可以选择使用奶粉。不仅能补充维生素A，里面还含有丰富的钙质和优质蛋白质，非常适合老年人食用。

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2、维生素B1

老年人一般容易出现胃口不佳，消化不良，或患有周围神经炎的症状。要想解决这些问题，多吃含有维生素B1的食物比较好。

维生素B1广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中。如果咱家的老年人长期吃精白米、面粉，又不太吃蔬菜，很可能出现缺乏维生素B1的情况。

因此，老年人吃一些粗粮还是很有必要的。不过我们最好把粗粮熬成粥，这样老年人吃起来更好消化，也不会对牙齿造成负担。

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3、维生素C

无论是什么年纪，维生素C都对我们的身体健康起着重要的意义。对老年人来说，通过多吃含有维生素C的食物，能够增加我们对各种传染病的抵抗力。

而且，它还能够促进伤口的愈合，加速结缔组织的生成。此外，它还有一个对老年人来说非常有益的功效，那就是对白内障有很好的预防作用。

想要补充维生素C其实非常简单，我们只要多吃蔬菜、水果就好了！但小编要提醒老人朋友一下，为了减轻我们胰岛的工作负担，预防糖尿病的形成。像西瓜、葡萄等含糖量太高的水果我们还是要少吃一些为好。

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4、维生素E

维生素E具有消除自由基、抗氧化、清除体内的“过氧化脂质”等作用，能够延缓我们人体的衰老过程。因而，补充维生素E对老年人来说是尤为重要的。

维生素E广泛分布于动植物食品中，良好的食物来源有麦胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油等。

但是需要注意的是，植物油中а型维生素E(生物活性最强的一种维生素E)比例较少，因此在维生素E缺乏时，提纯的а维生素E可以是不错的补充选择。

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好了，看完了小编的帖子，各位是否已经get到其中的精髓了呢？如果你有什么不懂的问题，可以随时和小编交流哦！