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无面不欢,面食族人的情怀都在这了

  • 爱吃巧克力的缇缇酱
  • 2019-03-20 06:08
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摘要:有人说南方人不喜面食,那是他没真正深入南方的城市,其实不管哪里,面食族人的情怀从来都是一样的,一起来看看吧。面食,对于中国人而言,是温暖的家的味道,是慈爱的母亲

面食,对于中国人而言,是温暖的家的味道,是慈爱的母亲的味道,是华夏绵长的历史,更是中华璀璨的文化。与世界上各个国家喜面程度相比,中国人对于面食有着格外强烈的热忱,不管在中国的哪个城市,哪个街道,哪个角落,大大小小的面馆,总是那么忠诚的守候在那里。

作为一个蓝方人,缇缇酱也从来没掩饰过自己对面食的热爱。《人类简史》一书中,提出了一个问题:“是人类驯服了小麦,还是小麦驯服了人类。”当然今天我们不去讨论这么有哲学深度的话题,我只想说,这些面食真的好吃到让蓝方人都低头!

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王牌饺子

如果说有哪种食物最能代表中国,我想给饺子投上一票准没错。我相信绝大部分人小时候都有这样的场景,家里团圆包饺子(馄饨),大人们认真地发面、制皮、做馅儿,很有仪式感,小孩子们则在一旁打下手。香浓的小麦皮混着肉馅儿的味道,想起来也让人流口水。

思念金牌虾皇水饺

晶莹剔透的饺子皮,里面包裹着大颗的虾仁,吃起来真的超级完美。再拌上调好的香醋汁,我想每一个中国人都无法拒绝这种味道吧。这种包装的性价比还超级高,一包里够胃小的女孩子吃两顿呢,没有麻麻陪伴在身边的日子,这就是家的味道啊。

菌菇三鲜水饺

不喜欢吃虾的小伙伴,来点菌菇馅儿的也不错。香菇的水分被沥干之后包在饺子里,煮熟了之后就连饺子汤都特别鲜美呢。混合着爽口的新鲜蔬菜,吃再多都不担心会容易发胖,加量装的性价比特别高,有了它,两天的晚餐轻松解决哟。

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手工面条

不管是南方人还是北方人,对面条的依赖都从来没减少过,陕北biangbiang面的筋道,上海葱油面的鲜香,都时时刻刻吸引着人们的味蕾。而对于无面不欢的小伙伴们来说,面条更是每天都不可少的一餐。

金沙河挂面面条

面条口感劲道,炒鸡大分的包装有着诚意满满,只用一小把就足以拌好一整碗面,不管说你是喜欢四川椒麻青葱酱口味还是喜欢清水煮面的口味,它都能轻松carry,清爽舒适。搭配中式香肠与炒香的葱蒜末。味道更上一层楼呢。

味千拉面猪骨汤

味千拉面汤口味一直受人偏爱,这款面面质宽厚,像台湾面,但却更加绵软。汤比平日实体店里售的汤底更加厚实浓稠。偷懒不想煮饭的时候,只需要几个简单的动作,打上一个鸡蛋,一碗香浓的拉面就轻松做出来啦。

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油炸方便面

说起健康生活,想必有宝宝要跳起来说,油炸类的方便面有种种不好。但是再吃上,谁敢说一个月没有几天什么大餐都不想要,只想在家煮一锅香浓的方便面,不但面饼全部吃光,就连汤都会喝得一滴不剩呢。本来嘛,好的生活习惯并不绝对,偶尔放纵一次,又有什么关系呢。

白象大骨面

大骨面的面饼劲道十足,再配上浓浓的番茄汤或者大块的牛肉去煮,谁又敢说吃方便面没有营养呢,炒鸡Q弹筋道的面饼,让人吃过之后就有着炒鸡幸福的感觉呢。尤其是微冷的初春,一碗下肚,身体和心都感觉瞬间变暖了有木有。

拉面珍骨汤方便面

面条口感极佳,汤头口感可以辛辣也浓郁,更可以鲜香。方便面就是因为做法多样才能给人以无穷回味。缇缇酱最喜欢的就是配上绿豆芽,薄荷叶,炸豆腐,鱼丸以及炸洋葱等各种蔬菜和肉丸一起煮,炒鸡不会亏待自己呢。

其实从南到北,一面一风俗,一面一世界。我们中国人对面食独特的情怀源自历史,源自山川田野,源自茅屋宫宇。更是源自于爱,你觉得呢?