无敌好吃巨下饭，肥牛金针菇

肥牛金针菇，阿娟很喜欢的一道菜。真的是色、香、味俱全，食欲感超级强烈。它也是下饭的好帮手，能让你多吃几碗饭。

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食材清单

我们首先要准备好：肥牛、金针菇、辣椒、葱、姜、蒜和食用油。

云南新鲜小米椒

把食材都洗干净，辣椒、葱、姜、蒜都切好备用。

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煮金针菇

肥牛提前从冰箱拿出来解冻，稍软些能掰开就行。

新鲜蔬菜菌类金针菇

金针菇切去尾部，洗净撕开。锅里加少许油，爆香葱姜蒜辣椒圈 ，下金针菇翻炒。再倒入开水，然后加入盐、酱油、耗油转中火煮一会。

李锦记味蚝鲜蚝油

蚝油是广东常用的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。在做菜时加一点耗油可以极大增加菜的鲜味。

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加肥牛

另起一锅，水烧开后下肥牛灼一下，变色后迅速捞起备用。

澳奎澳洲肥牛卷

转大火，肥牛倒进金针菇锅里煮2分钟就完成了，出锅撒一把熟白芝麻和葱花辣椒碎。

超下饭的肥牛金针菇就做好了，做法简单。有喜欢吃的小伙伴们，可以在家动手试一试哦。