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火锅暖胃,寒冬来一锅更暖心

  • 好料美食
  • 2019-01-30 11:16
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摘要:现在流行一种方便火锅也叫懒人火锅,不用开火不用出门就可以煮熟哦,那方便火锅要煮多久能吃?方便火锅安全问题要注意什么?方便火锅给那些想吃火锅但是没时间去吃的人提供

现在流行一种方便火锅也叫懒人火锅,不用开火不用出门就可以煮熟哦,那方便火锅要煮多久能吃?方便火锅安全问题要注意什么?方便火锅给那些想吃火锅但是没时间去吃的人提供了便利,它可以不用煮直接吃哦,但也有许多的注意问题,下面来详细的看看吧!

懒人火锅的加热原理

懒人火锅的发热包和暖宝宝的发热包最大的区别就是多了一个生石灰。因为暖宝宝是靠揭开保护膜之后氧气渗入发生氧化还原反应发热。

而材料包中的材料主要是设计了一个原电池的材料组成,以此实现持续发热。而懒人火锅的发热包是靠加了水之后引发反应,同样也要利用原电池原理提供持续的稳定的反应。

懒人火锅发热包的主要成分是:碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰。

下面两款就是典型的自热方便火锅:

重庆自热火锅

不用火,不用电,15分钟+一杯水就能吃上一锅热腾腾的火锅,把包内的蔬菜、肉肉之前的食材都放入碗中,加入足量的水,然后再加水到内盒中,盖上盖子,15分钟,就做出一碗热腾腾的重庆麻辣火锅。

冬阴功自热火锅

如果有喜欢酸的,那就来这一款,泰酸泰辣充满热带印象的冬阴功火锅,可以在外出旅行的野外,堵车的路上,办公室,或者一个人在家时来一晚都让人非常满足。

吃火锅的注意事项

1、忌汤

很多人在吃火锅时喜欢喝鲜美的火锅汤,但是火锅中的底料含有大量动物油脂和辛辣刺激的调料,在大量饮用火锅汤时会对胃肠造成损害,且容易患高血压。如果想品尝火锅汤的美味,一定要注意适可而止哦。

2、忌满

人们吃火锅时经常会将很多菜放入锅内,这样很容易导致各种食物在锅内互相挤压,一些娇嫩的食物将会被挤碎而沉入锅底形成糊,当这些糊较多时会影响火锅口味,同时还可能产生一些不利身体健康的物质。因此在吃火锅时要尽量少放一些食材,保证锅内空间充足。

珮姐麻辣火锅底料

3、忌生

肉类中包含大量细菌和寄生虫卵,而涮肉时间太短就不能将这些有害物质杀死。一般情况下,较薄的肉片只需要烫1分钟左右,待肉的颜色由鲜红变为灰白即可食用。一些较厚的肉片,要尽量多涮一些时间,保证其熟透后再食用。

德庄火锅底料

4、忌烫

火锅中的有些菜品可以在烫几分钟后就食用,但是滚烫火锅的温度一般都超过口腔和舌头能承受的温度,加上火锅里面的辛辣调味料,长期刺激口腔就很容易诱发疾病。所以,吃火锅时应尽量将食物捞起放凉后再食用。