倒计时！香港过圣诞，这些餐厅你值得一试！

Bo Innovation 厨魔

BO Innovation提供现代化充满创意的中菜，厨师Alvin特别钻研中式分子料理。将分子料理融合中式文化元素，打造最独特最新颖的中餐菜式。店内最出名的就是分子料理小笼包和梅菜鹅肝，小笼包很有特色，光看外观以为是一个生鸡蛋黄，皮既质地有弹性，又不易破，整个放入口中满满爆浆感，口感润泽新鲜。

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龙景轩

窗外就是美美的维港。至于味道，这里最叫人折服的是他们对口感的追求以及不断的创新。厨师们致力自创新派高级粤菜，并选用本地新鲜的高级食材入菜，注重菜色的色、香、味。瑶柱菜苗带子饺，翠绿色的饺皮加上分量十足的馅料，皮薄软糯，里面的带子鲜香爽口，加上一点点金箔点缀更显高贵，无论颜值还是内涵都完美。

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L’Atelier de Joel

L’Atelier de Joel Robuchon 这家店在2016年就已经获得米芝莲香港三星法国菜餐厅的名号， 内里装修是以黑对红的对比风格，其全球分店也以此为主调，时尚感满满。店内不少菜肴都以艺术品作为烹调灵感，搭配时尚新颖，让每款菜肴都颜值爆灯，口感也更加丰富有层次。海胆和鱼子酱还有金萡点缀，感觉相当高级。

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Sushi Shikon

作为全港唯一一家米芝莲三星日料，这家「Sushi Shikon」已经连续五年摘得米芝莲三星。餐厅采用来自日本筑地的食材、新泻的米，再加上酿制四年的醇醋，制作招牌的顶级寿司料理。食材全部空运到港，新鲜肥美。厨师注重食材搭配和处理食材的手法，令每一款菜色的口感都非常丰富，小小一块寿司也蕴含着非凡的味蕾享受。

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Café 100

于拥揽360度迷人景观的全港最高地标，享受云端上的美味，是一种怎样的极致享受？Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 坐落于海拔393米之上的天际100香港观景，台现在更布置了充满圣诞气氛的各种装饰，甜蜜又浪漫，足以为大家点亮一个温馨难忘的圣诞佳节！

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