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这些值得回味的老味道,你还记得吗?

  • 小于不是小鱼儿
  • 2017-10-03 19:40
  • 58
摘要:现在是一个变化非常快速的时代,以前买东西经常会认准老字号,因为老字号是品质的代名词,只要认准老字号就不会错。可是随着时代的发展,很多老字号因为跟不上发展已经被淘

现在是一个变化非常快速的时代,以前买东西经常会认准老字号,因为老字号是品质的代名词,只要认准老字号就不会错。可是随着时代的发展,很多老字号因为跟不上发展已经被淘汰,很多老字号却依然在坚守。

今天就给大家来推荐几家老字号的美味

一、荣欣堂

荣欣堂算得上是山西的老字号了,1985年就创立的荣欣堂是山西非物质文化遗产。这家百年品牌也传承了注重品质的企业文化。

太谷饼

荣欣堂的太谷饼可是清朝慈禧太后钦点的贡品,太谷饼又甜又酥,不腻不硬受到人们的喜爱。但是需要注意的是,因为太谷饼没有添加任何防腐剂所以保质期稍短,建议放冰箱冷藏,吃的时候放在微波炉加热30秒钟,会更酥更香甜。

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草子糕

荣欣堂的草子糕,选用的是天然的小麦粉,鸡蛋,大豆油,让糕点闻起来就有一种大自然的味道,掰开糕点就是一股蛋香扑鼻而来。不像之前吃过的一些糕点,一口要下去全是面粉,虽然价格很便宜,但是口味真的不怎么样。

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二、知味观

坐落在西湖边的知味观,也是一家历史悠久的品牌了。关于知味观还有一句“知味停车,闻香下马,欲知我味,观料便知”的说法,足以说明知味观的自信。

绿豆糕

制作这款知味观的绿豆糕的大师傅,上过《舌尖上的中国》,精选绿豆原料,细心研磨,制作出的绿豆糕口感非常浓郁细腻,体现出江南点心的精致与独特。让人瞬间有种置身于西湖边的感觉,感觉特别独具一格,真的感觉以一当十。

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三、犁记

金玉满堂凤梨酥礼盒

犁记凤梨酥是台湾最为著名的老字号点心品牌之一,很多去台湾的人都会带上两盒犁记的凤梨酥回来送给亲朋好友。采用的原料都是台湾进口,不添加任何防腐剂,所以口感吃来会更加醇厚有味儿。而且犁记金玉满堂礼盒的包装很精致,适合送礼,自己吃的话真心觉得有点奢侈。

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