快节奏时代，如何将生活品出仪式感

在快节奏的生活中，每个人都被时间追着跑，很多人将就的将速溶咖啡当成了生活的调剂品。按我说，若想让生活更具仪式感和格调，即使是一杯咖啡的时间也不能马虎，而咖啡胶囊会是不错的选择。

咖啡胶囊指的是将现研磨成的咖啡粉，装进铝制胶囊中，从而很好的保留了咖啡的新鲜度，以至于每一杯咖啡都是咖啡豆研磨后4小时之内的新鲜，这是普通的速溶咖啡所不能企及的。

咖啡带来的只是味蕾上的享受，咖啡胶囊也一样，想要辨别咖啡胶囊品质的好坏，离不开酸度、甜感、苦味，余味这四个维度。

1.酸度

酸度是咖啡胶囊最值得细品的地方之一，我们日常接触的酸味来源主要是柠檬酸、苹果酸和磷酸，咖啡胶囊的酸味是一种不同于水果的独特的酸。

越是自然酸味的品质越好。这也是蓝山、瑰夏等咖啡受欢迎的原因，同样拥有自然酸度的咖啡胶囊，往往令人回味无穷。但若是咖啡有一种醋酸的添加剂味道，这就另当别论了。

2.苦味

精品咖啡胶囊不存在单纯的“苦”，一般我们都会粗浅地用“苦”来形容坚果味，巧克力味与焦糖味之中那怡人的苦味。品质好的咖啡胶囊，没有那种粗糙的苦涩味道，品质差的咖啡胶囊喝过之后会舌根发苦。

3.甜感

不要以为咖啡就只有一种苦味，实际上咖啡是一种水果，咖啡豆中含有果糖，所以咖啡后味回甘。优质的咖啡胶囊，甜味是不可或缺的，喝过之后，有一种满口生津的感觉，反之劣质的咖啡胶囊会有一种干涩的感觉。

4.余味

品质好的咖啡胶囊，滋味更足，常常也有着更长的余味，有时候隔好久都能感受到咖啡的回甘。同样的，一些不干净的风味在余味中也很容易感受得到，如果你在回味中感受到霉变、烟尘的味道，这杯咖啡胶囊就不怎么样了。

当你能清楚的辨别出咖啡胶囊的好坏，那么当你遇到好的咖啡胶囊时，又该如何认真品饮呢？小贴士奉上：

1.首先用右手拇指和食指捏住杯把，把杯子轻轻端起；然后用糖夹子把方糖夹到咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把糖加入杯中。

2.喝咖啡前应仔细搅拌，再把咖啡匙放在托碟外边或左边；品饮咖啡不能用匙子舀，匙子是用来搅拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需将杯子端起即可，不要将下面的接碟一并托起。

好物推荐

欧瑞家王者胶囊咖啡

说到高品质的咖啡胶囊，就必须提一提欧瑞家cafe royal的瑞士王者咖啡胶囊了。欧瑞家cafe royal的瑞士王者咖啡胶囊是从全球最佳的咖啡豆种植地精选100% 的阿拉比咖啡豆，并采用百年烘焙经验与高超工艺精制而成，其品质经过UTZ权威认证，不愧为瑞士咖啡品牌的领导者。

而且它有五种风味供你选择，大杯咖啡采用的是浅度烘焙，深度萃取，咖啡香夹杂着清新的果香令人回味；浓缩福特中酸甜苦味中和，口感浓烈微酸，苦中回甘；浓缩咖啡的特色在于它浓烈霸道的口感，但是又具备黑天鹅绒般的柔软光滑。

芮斯崔朵属于意式浓缩，喝起来口感醇厚香醇，令人回味；而大杯馥特采用的是持久烘焙，咖啡香浓郁香醇，而且回甘绵长。总之，不管是忙里偷闲，还是闲暇时光想让生活更加的精制，欧瑞家cafe royal的瑞士王者咖啡胶囊都值得一品。

欧瑞家士王者咖啡爱德华爵士版

如果你觉得前面的5种口味还不能满足你的味蕾，还可以尝试一下这款爱德华爵士版，同样采用优质的原料和严苛的工艺，才缔造出不一样的浓厚香醇。这款咖啡浓厚醇苦，是很多咖啡迷的心头爱！

纽仕兰蛋白早餐纯牛奶

咖啡很香，但是遗憾的是总有些小仙女会畏惧存留于咖啡中的那一丝酸涩甘，其实这类问题也很好解决，只要往咖啡中加点牛奶即可，香醇馥郁的咖啡醇香，夹杂着一丝丝浓郁的奶香，顺滑的口感，让你顿时忽略了那一丝苦涩。

正北牌 木糖醇 正北方糖

说是中和咖啡的口感也好，或是增加品咖啡的仪式感也好，很多人都习惯往咖啡中放几块方糖，木糖醇方糖比普通的方糖更符合人体的健康需求，而且它的味道清甜不腻口，更适合用来冲泡咖啡。

amovo魔吻黑巧克力

如果你只想单纯的喝咖啡，又畏惧咖啡的苦涩，可以在喝完咖啡后，吃一块香甜的巧克力，就像这盒魔吻黑巧克力，每块的精美造型，光看着就让人赏心悦目，而且巧克力风味纯正，口感丝滑，味道香醇，刚好可以中和咖啡中的那一丝苦涩。

我们没有办法改变快节奏生活，但是我们可以抓住难得的闲暇一刻，让它变得更加的精致，如果只需一杯咖啡就能帮你办到，为什么不试试呢？