挑选砧板小妙招，你get了吗？

市场上有少部分板面为整竹展开面，这种砧板表面不使用化学试剂，而且也不易开裂，但是价格稍高，是健康环保的一种新选择。

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小麦秸秆砧板

采用精选小麦秸秆拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重；造型简洁，美观大方，经久耐用，是不可多得的厨房好帮手。

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整竹防腐砧板

竹砧板经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点,使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看,竹子属于甘淡、寒性,具有一定的抑制细菌繁殖的作用。

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家用塑料砧板

选择塑料砧板时最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板，其次炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干。

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环保抗菌砧板

这款砧板采用的是整竹精制而成，具有良好的韧性，当切熟食的时候用它既卫生又时尚，但要真正做到抗菌还得每次使用后，清洗干净，立起来放置，或者悬挂起来，这样子菜板底部不接触桌子，就不容易滋生细菌了。

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非实木竹砧板

在选购竹菜板时,不要买那种颜色特别白的,最好先闻一下菜板的气味,如果有股酸酸的味道,很可能是用硫磺熏蒸漂白过的,或是粘合的,而粘合的胶水中含有有害物质。

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大号实木砧板

木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，因此，建议市民最好选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。

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