植物：雪中茶梅，你到底有多“好吃”？

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连着两天的速冻模式，眼看着凛冬将至，黄叶凋零，百花尽杀。 在冬日一片萧条的花园里，幸好我还有一株茶梅。 这棵茶梅是去年冬天河马花园建设时移栽的，本来在哪里也忘了，正好这个角落需要一株常绿的植物，这株球状的已经有点模样的茶梅便种在了这里。

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上个月粉色的花儿就开啦

去年的冬天特别冷，连下了两场雪，茶梅却傲雪盛开，比梅花更早，也更多了份令人心碎的娇艳。

大雪压了几天，花瓣有些冻到，说是最低能耐零下2度，地栽的似乎可以更耐寒，还扛得住。

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花瓣落在植株下的碧绿的薄荷叶上，也很好看

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抓了一把在雪地里拍照

我本来不想种茶梅的，因着上海的景观和小区花境里用得太多。不管大小，株型都是很标准的球型，一到冬天就开满了花，见多了，便有些无感。

现在住的小区里，也很多棵茶梅。长得很慢，花期却长。每次经过，都忍不住多看两眼。

一次在医院的绿化带，几棵茶梅满地落花，颇为惊艳。

虽说绿化应用很多，品种却引进不够多，远不如茶花来得被国内园艺爱好者喜欢。

茶梅日本叫做“山茶花”，汉字也是这么写的。本来植株便比山茶植物要精致矮小，花朵也更多更精致，和日本庭院的风格比较契合。 我觉得还因为和茶花整朵落花的彪悍相比，片片花瓣掉落的茶梅，也更被日本文化喜欢吧。

茶梅（学名：Camellia sasanqua Thunb.）是山茶科、山茶属小乔木、灌木 花期从11月到次年3月。 日本有好几百个园艺栽培品种。 一般分为茶梅（Sasanqua Group）、冬茶梅（Hiemalis Group，日本亦称寒山茶）和春茶梅（Oleifera Group）三个品种群。

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茶花和茶梅的区别 1、茶花多数是没有香味的，茶梅却有淡淡的清香，淡雅宜人。 2、株型和叶子，茶梅更为精致小巧 3、茶花一般凋落时为整朵，而茶梅会花瓣散落

因着茶梅冬季开花的特性，常常能见到雪中的茶梅，这一朵红极了的，朋友说是像樱桃冰沙了，看着好好吃！

偶尔也有实在冻得太过份的，竟然也觉得好看

再插个图片，河马花园那棵茶梅上长出来的奇怪东东，叫“茶耳”，是不是也能吃？

养护要点： 喜欢温暖湿润，喜光稍耐阴，忌强光。 不能过湿，也不能太过干燥。

（图为太过干燥后的花瓣） 较为耐寒，盆栽一般不低于零下2-3度，江浙沪地区可以户外地栽，选择不涝水，半阴的环境，基本不用太多管理。 抗性强，一般很少病虫害。

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