吃货必看，盘点一下中华传统美食！

华夏作为一个有着悠久文明历史的名族，伴随着悠久历史文化一起发展的还有我们的美食文化，中华传统美食派系及品类繁多。今天食酱就带大家一起盘点下，我们身边的传统美食吧~

不过对于食酱来说，不拘派系品类，无惧所隔山河大海，只要好吃只要想吃总能想到办法吃上，这是作为一个吃货的基本素养~

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包子

包子的历史大概有1400多年了，早期包子被称为馒头，虽然现在我们将包子和馒头区分为带馅和不带馅，但是追本溯源都是一家人呀~

燕之坊 冶春香甜紫薯包300g（6只）速冻包子方便早餐速食面食馒头

淮扬老字号冶春联合燕之坊，研究推出的几款五谷杂粮包，不再是单调的白面配馅料，从面皮开始就极其用心的揉入了健康的五谷杂粮，再经过百年传承的手艺制作，还是值得一试的。

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馄饨

馄饨的起源最早应该在汉朝，早期馄饨和饺子也都是一个东西，到唐朝时期才开始区分开馄饨与饺子的，在各地其实馄饨的叫法也是有些差异，不过对于食酱来说，叫什么不是重点，好吃才是重点！

湾仔码头港式鲜美大虾云吞皇360g 面点 馄饨 云吞 早餐

港式大虾的，食酱对虾那基本上是狂热的地步，所以这种虾肉馅料的馄饨就是食酱的首选啦。他家的馅料给的很十足，能吃到颗粒饱满的虾肉，煮混沌的汤略调味和馄饨一起搭配着，无敌鲜美。

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烧麦

烧麦在历史上可考究在元朝就有了，到明末清初时起源于北京，然后再流传开来，南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。食物嘛，还是就地取材的制作更亲民啦~所以哪怕同一个食物不同地区制作出来的风味都不同，这才是食物的魅力所在呀。

燕之坊 冶春黑米烧麦300g（6只）速冻包子方便速食早餐面食馒头

黑米烧麦之前没尝试过，所以和包子一起买了回来试试，居然是个惊喜，香糯的黑米由百年老字号的冶春家非遗传人精心配比调味后，口感层次都有着不同的体验，糯香不腻，粗粮类吃着也比较健康~

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春卷

作为一个有些算南方的人，食酱家过年时是要炸春卷的，食酱最喜欢的口味是水芹肉馅的，水芹有嚼头而且中和了肉和油炸后的腻，到现在每次吃这个都还觉得是要过年了。

避风塘香菇猪肉春卷200g(8只)

避风塘家这个是香菇猪肉馅的，是食酱的第二心头爱，第一还是自家做的水芹的。香菇和胡萝卜拌着猪肉馅，自己中火炸的，然后出锅后咬一口肉汁香浓，（不要太心急等稍微凉下再吃，不然你会得到和食酱一样的两个水泡。）香菇很好的提升了肉馅的香度，对于爱吃油炸小吃的人来说是个不错的选择！

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红糖糍粑

怎么说呢，食酱的认知里红糖糍粑是处于炸糍糕和年糕的中间体，有些米的颗粒感但是又不是全部，有些年糕的糯但是又没有那么韧劲。但是这个口感在吃了麻辣鲜香的火锅后来一块，又是那么的恰到好处。

红糖糍粑重庆火锅食材配菜传统糕点245g*4包手工糯米年糕共980g

吃这个也是机缘巧合，因为约朋友来家里吃火锅，朋友点菜说要吃红糖糍粑，食酱实在是没力气给她砸糍粑，所以果断上网买了，拿到后化冻了半小时吧，大火把油温升到200多度，然后下锅炸一分钟不到的样子，捞出来摆盘撒黄豆粉和糖浆。大厨也就被我这么伪装成了~

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擀面皮

提到西北美食，不得不提的就是红油擀面皮，红亮亮的油泼辣子，只是想想都止不住咽口水。恨不得自己就在陕西街口对着店家喊道，老板来碗擀面皮，大份！！！

秦圣凉皮速食酸辣擀面皮陕西宝鸡特产西安名小吃岐山包邮真空袋装

离陕西太远没办法去当地吃正宗的擀面皮，所以只能网购来解解馋啦。他家擀面皮我是直接水煮的，过完水捞起来拌料吃，所以没有出现评论里微波热后有些偏酸的感觉，其实点醋的酸味我也挺喜欢的，他家油泼辣子是我比较喜欢的理由~喜欢吃面食的宝宝可以买回去试试。

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粘豆包

为啥会提到粘豆包呢，因为最近不知道啥原因看某短视频刷到好多东北大哥大姐都是卖粘豆包的，我又没去过东北，也没吃过，但是看着好香，想吃呀。然后就从网上找了家买回来试了下。认真负责的说我很喜欢吃豆包的皮

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萃林东北粘豆包手工年糕大黄米黏豆包芸豆馅真空装360克*3袋送1袋

豆包拿到手时候是硬硬的，上锅蒸下就软糯了，植物的原香在经过水蒸气高温蒸煮后更好散发出来了。馅料不算很大很甜腻那种，正好合适我这爱吃这个黄米皮的人，不过正常吃两三个就饱了。食酱分成三天当早餐吃完的~