西洋参枸杞蒸蛋羹，满足你味蕾和健康的体验

西洋参性凉味甘，具有益肺阴，清虚火，生津止渴的功效。最大的优点的补气养阴，润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故称为“无火参”。

半山农 西洋参切片 花旗参长白山西洋参 大片 6年参 100g

推荐理由：优质的西洋参菊心和纹理清晰，自然晾晒之后会呈现淡黄色不发白，半山农西洋参精选6年的好参，片大，平均直径在1.2cm左右，西洋参味浓，微甘。

宁安堡 宁夏中宁枸杞 甲级 苟杞子250g*2袋

枸杞子性味甘平，有滋补肝肾，益精明目，治肝肾亏虚，阳虚遗精，精少不育，血虚，头晕目眩，视物不明，两目干涩，消渴等功用。推荐理由：枸杞哪里的好，不用说都知道是宁夏的，正宗的宁夏枸杞色泽红润，头大肉厚没有杂质，营养更加丰富。

鸡蛋性味甘平，归脾胃经，可养血，滋阴，润燥，用于气血不足引起的诸多症状，是扶助正气的常用食品。

中老年人气血渐衰，基本都会有肝肾精气亏损的情况，用西洋参枸杞子蒸蛋羹可以滋补肝肾，补益气血，明目黑方。

用料：西洋参3克，鸡蛋3个，开水300克，枸杞子5克，盐适量，胡椒粉少许，香油少许。

第一、将西洋参放入容器中，冲入开水，盖上盖子，焖泡半小时以上，至开水变凉。

第二、鸡蛋磕入碗中，加入盐，胡椒粉，搅打均匀。

第三、将西洋参水倒入蛋液中，搅拌均匀。放入枸杞搅拌均匀。

第四、将浸泡后的西洋参留出几片，剩下的放入容器中，装入蛋液，八九分满。

第五、盖上保鲜膜，放入沸水锅中，小火蒸约15分钟左右。熟透，出锅，表面摆放西洋参，滴几滴香油，即可。