你吃过真正的丹东草莓么

草莓主要分为两大系列，一种是酸果，即欧美系列。另一种则是甜果，即亚洲系列。其中，甜果更符合中国人的口味，九九草莓正是甜果系列。

所谓九九草莓，指的是在1999年引进的品种。而88草莓，根本就没有这么一个种类，而是外形、个头都很接近九九草莓的“甜查理”、“全明星”等品种。

丹东九九草莓果偏软、味清香、口感甜。市场上最容易与丹东草莓混淆的就是欧美系列品种的大棚草莓，受其品种影响，欧美系列品种的草莓果实硬度高，闻气味香气不浓，味道偏酸。

东港的草莓种植已有百年历史，如今已与海鲜齐名，成为东港的城市名片。那么，东港草莓如此傲娇，价格如此任性，为神马还这么受追捧呢？好吃是肯定的，那它因为啥辣么好吃？

（1）完美经纬度：东港的地理坐标为东经124°22′，北纬40°15′。这是一个远离喧嚣与污染临近大海，适宜草莓生长的完美经纬度。

（2）优质水源：鸭绿江和大洋河两大水系干流穿过市境。未受过污染的地下水源活化处理灌溉，内含有利于农作物生长的活性生物。

（3）充足阳光：沿江沿海的湿润气候，有“海角”之称的东港位于亚欧大陆东岸中纬度地带，属暖温带亚湿润季风型气候，是东北地区少有的温暖湿润的宝地。

（4）人文气息：从最初引进到大规模种植，草莓在东港有近100多年的栽培历史，积累了丰富的种植经验。从九十年代开始，草莓作为东港农业开发重点产业，得到了迅猛发展。

（5）技术先进：新品种、脱毒苗、蜜蜂授粉、平衡施肥、温湿度调控、花果定量、滴灌、病虫害综合防治等新技术应用率85%以上，草莓单位面积、产量和品质均居全国前列。

外观

传统草莓表面的籽有突起，颜色不鲜亮，而真正的丹东九九草莓外观上看不到表面突起的籽，籽完全是凹陷在每个缝隙当中，果实颜色很红润。

花蒂

传统草莓一般花蒂较大，占果实三分之一大小，而真正的丹东九九草莓花蒂较小。

味道

传统草莓没有明显气味，而真正的丹东九九草莓香气浓郁，放置时间越长，气味越加浓郁。

接触

传统草莓手感有明显的凹凸感，接触时并无明显痕迹，而真正的丹东九九草莓手感很光滑，成熟度高的用力触摸会留有痕迹。

外观

品尝

九九草莓是酸甜口，口感先酸后甜，而其他草莓有的是先甜后酸，或者只有甜味，通俗地说是不像九九那么有“草莓味”。

一、在洗草莓前先把叶子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡过程中让残留农药和污染物通过创口渗入果实内反而造成污染。

二、用流动水连续冲洗几分钟，把草莓表面的泥土，残留农药及其他污染物除去一部分，（注意：不要先浸在水中，以免农药溶在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。）

三、用淘米水浸泡三分钟，淘米水呈碱性，有分解农药的作用。淡盐水浸泡三分钟，淡盐水有消毒的作用。

四、应尽量避免用手搓草莓，也千万不要用清洁剂，因为，草莓的果皮几乎没有，搓揉会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存，而清洁剂会渗入到果肉里面，应该要切记不要用清洗剂洗草莓。

最后、用清水清洗干净即可。

如何保存

草莓保存期一般是一周，放好的话是10天。草莓保存温度在5度左右，可以开箱，半遮半掩的放在家里的北边阳台，也可以打开整个盖子放冰箱冷藏，覆保鲜膜保持原味更佳。保温箱太大放不进冰箱的，回家找个合适的容器，直接贴着容器边倒入其中，千万不要用手挑拣，虽然您是爱不释手，但是也要注意是直接倒入哦。吃的时候，吃多少洗多少，千万不要被她可爱的鲜红欲滴的外表吸引，不吃的不要用手碰，避免表面破损，影响保存时间。